Рецепт Рулетики из курицы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из курицы с сыром

Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 7 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из курицы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.9% 478 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.7% 683 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 4.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 54.05 мг 500 мг 10.8% 7.2% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 13.3% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 16% 418 г
Витамин В9, фолаты 10.598 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 7.9% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3855 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.1259 мг 20 мг 25.6% 17.1% 390 г
Ниацин 6.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.71 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1143 г
Кальций, Ca 97.17 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Магний, Mg 56.23 мг 400 мг 14.1% 9.4% 711 г
Натрий, Na 103.84 мг 1300 мг 8% 5.3% 1252 г
Сера, S 153.2 мг 1000 мг 15.3% 10.2% 653 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 13.7% 488 г
Хлор, Cl 156.15 мг 2300 мг 6.8% 4.5% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1863 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 34.2% 194 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2328 г
Медь, Cu 65.03 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1538 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 7.5% 893 г
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 14.172 мкг 55 мкг 25.8% 17.2% 388 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 78.54 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5093 г
Хром, Cr 14.68 мкг 50 мкг 29.4% 19.6% 341 г
Цинк, Zn 1.1323 мг 12 мг 9.4% 6.3% 1060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.314 г ~
Лизин 1.642 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.479 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.698 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из курицы с сыром составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 179 гр (268.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ

Рулетики из курицы с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 24 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 25,6 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 51,4 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 25,8 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Рулетики из курицы с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из курицы с сыром, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из курицы с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги