Рецепт Блины яичные с сыром и витчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины яичные с сыром и витчиной

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Ветчина особая 40 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины яичные с сыром и витчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.8% 738 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12% 727 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 10.5% 823 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 11.6% 753 г
Витамин В4, холин 100.23 мг 500 мг 20% 17.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 11.4% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6500 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 9.7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 7.7% 1127 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Витамин Н, биотин 8.543 мкг 50 мкг 17.1% 14.9% 585 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.7177 мг 20 мг 13.6% 11.8% 736 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.69 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1311 г
Кальций, Ca 90.04 мг 1000 мг 9% 7.8% 1111 г
Кремний, Si 21.457 мг 30 мг 71.5% 62.1% 140 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2341 г
Натрий, Na 278.06 мг 1300 мг 21.4% 18.6% 468 г
Сера, S 122.58 мг 1000 мг 12.3% 10.7% 816 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 18.1% 480 г
Хлор, Cl 73.28 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 7% 1246 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2155 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 38.7% 225 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4484 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 4.6% 1883 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2470 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 12.98 мкг 55 мкг 23.6% 20.5% 424 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17552 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4% 2165 г
Цинк, Zn 0.8462 мг 12 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.951 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.539 г min 16.8 г 15.1% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блины яичные с сыром и витчиной составляет 115,1 кКал.

  • Порция = 247 гр (284.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЯИЧНЫЕ С СЫРОМ И ВИТЧИНОЙ

Блины яичные с сыром и витчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 20 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 71,5 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Блины яичные с сыром и витчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины яичные с сыром и витчиной, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины яичные с сыром и витчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты