Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" 156 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Корица, молотая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Банановое ne moloko 40 г
Не молоко овсяное фруктовое экзотик 70 г
Топ «молочный коктейль» вкус миндаль 50 г
Яблочное Пюре 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3% 2074 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 8.2% 766 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.8% 714 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3866 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.608 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 14.92 мг 500 мг 3% 1.9% 3351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.491 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.5% 2500 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.358 мкг 50 мкг 14.7% 9.2% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6987 мг 20 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.09 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1461 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2258 г
Магний, Mg 47.88 мг 400 мг 12% 7.5% 835 г
Натрий, Na 265.95 мг 1300 мг 20.5% 12.9% 489 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3070 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 12.1% 522 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1284 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6787 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 11.6% 543 г
Марганец, Mn 1.4898 мг 2 мг 74.5% 46.8% 134 г
Медь, Cu 167.25 мкг 1000 мкг 16.7% 10.5% 598 г
Селен, Se 10.65 мкг 55 мкг 19.4% 12.2% 516 г
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Цинк, Zn 1.1526 мг 12 мг 9.6% 6% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.839 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 159,1 кКал.

  • Порция = 39 гр (62 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ

Оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином H - 14,7 %, магнием - 12 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 74,5 %, медью - 16,7 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Оладушки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы