Рецепт Молочная лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная лапша

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 80 г
Сахар песок 1.7 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.7% 1854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.5% 812 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.9% 1404 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3.8% 1833 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 2.8% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.139 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6516 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.5% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8684 мг 20 мг 4.3% 3% 2303 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.98 мг 2500 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Кальций, Ca 96.82 мг 1000 мг 9.7% 6.7% 1033 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 3% 2269 г
Натрий, Na 203.76 мг 1300 мг 15.7% 10.9% 638 г
Сера, S 41.99 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2382 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 8.4% 821 г
Хлор, Cl 331.43 мг 2300 мг 14.4% 10% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1% 6475 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2674 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 4.7% 1481 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1561 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 3.4% 2028 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 4.4% 1573 г
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Селен, Se 9.959 мкг 55 мкг 18.1% 12.5% 552 г
Стронций, Sr 13.58 мкг ~
Фтор, F 16.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24814 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 3% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.342 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Молочная лапша составляет 144,6 кКал.

  • Порция = 294 гр (425.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ ЛАПША

Молочная лапша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,2 %, хлором - 14,4 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Молочная лапша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная лапша, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги