Рецепт Куриные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные вафли

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Греческий йогурт Teos 1 пачка
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 40 г
Сыр гауда LiebenDorf 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.9% 450 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.9% 2190 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2663 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин В4, холин 61.16 мг 500 мг 12.2% 7.6% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 8.9% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 9.1% 692 г
Витамин В9, фолаты 3.186 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12555 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4792 г
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1939 г
Витамин РР, НЭ 3.5631 мг 20 мг 17.8% 11.1% 561 г
Ниацин 4.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.39 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1860 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8368 г
Магний, Mg 37.25 мг 400 мг 9.3% 5.8% 1074 г
Натрий, Na 41.61 мг 1300 мг 3.2% 2% 3124 г
Сера, S 105.97 мг 1000 мг 10.6% 6.6% 944 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 7.8% 806 г
Хлор, Cl 48.39 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4518 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 29.6% 211 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Медь, Cu 41.84 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2390 г
Молибден, Mo 4.879 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1435 г
Селен, Se 10.297 мкг 55 мкг 18.7% 11.7% 534 г
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7201 г
Хром, Cr 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 12.3% 510 г
Цинк, Zn 0.6483 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.577 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные вафли составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ВАФЛИ

Куриные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 18,7 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Куриные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные вафли, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги