Рецепт Блины 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 1

Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 220 г
Яичный белок куриный (Жарка) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 75 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.5% 738 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.6% 1288 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 21.2% 399 г
Витамин В4, холин 44.45 мг 500 мг 8.9% 7.5% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 7.6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 6.315 мкг 50 мкг 12.6% 10.7% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8621 мг 20 мг 14.3% 12.1% 699 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.33 мг 2500 мг 8% 6.8% 1248 г
Кальций, Ca 78.16 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1279 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 2.2% 3866 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2445 г
Натрий, Na 142.58 мг 1300 мг 11% 9.3% 912 г
Сера, S 140.91 мг 1000 мг 14.1% 11.9% 710 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 9% 933 г
Хлор, Cl 169.15 мг 2300 мг 7.4% 6.3% 1360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.6 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.47 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2351 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 11.6% 728 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 5% 1693 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1738 г
Молибден, Mo 7.585 мкг 70 мкг 10.8% 9.1% 923 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 13.087 мкг 55 мкг 23.8% 20.1% 420 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25940 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Блины 1 составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 37 гр (43.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 1

Блины 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,1 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Блины 1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 1, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы