Рецепт Курица из Айовы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица из Айовы (копия)

Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Вода 250 г
Мед пчелиный 15 г
Сок лимонный 35 г
Кунжут 30 г
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо, жареная на огне 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица из Айовы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.4% 503 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.8% 533 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.431 мг 1.5 мг 28.7% 16.4% 348 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин В4, холин 50.78 мг 500 мг 10.2% 5.8% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.831 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5108 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 10.8% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 3.4% 1656 г
Витамин D3, холекальциферол 0.604 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 5% 1142 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8821 мг 20 мг 14.4% 8.3% 694 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 1.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.48 мг 2500 мг 8.5% 4.9% 1177 г
Кальций, Ca 74.36 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1345 г
Кремний, Si 7.242 мг 30 мг 24.1% 13.8% 414 г
Магний, Mg 34.88 мг 400 мг 8.7% 5% 1147 г
Натрий, Na 375.55 мг 1300 мг 28.9% 16.6% 346 г
Сера, S 148.78 мг 1000 мг 14.9% 8.5% 672 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 10.5% 543 г
Хлор, Cl 1.97 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 116751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Литий, Li 2.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 2.9% 2004 г
Медь, Cu 93.69 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1067 г
Молибден, Mo 1.305 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5364 г
Никель, Ni 6.877 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 21.173 мкг 55 мкг 38.5% 22.1% 260 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12365 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 2.9362 мг 12 мг 24.5% 14% 409 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 1.273 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.392 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.641 г от 4.7 до 16.8 г 56.2% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.753 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.917 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.109 г min 16.8 г 24.5% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.807 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица из Айовы (копия) составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ИЗ АЙОВЫ (КОПИЯ)

Курица из Айовы (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,7 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 24,1 %, фосфором - 18,4 %, селеном - 38,5 %, цинком - 24,5 %

Чем полезен Курица из Айовы (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица из Айовы (копия), калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица из Айовы (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты