Рецепт Куриный суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с чечевицей

Куриная грудка (филе) 900 г
Лук репчатый (Припускание) 250 г
Морковь (Припускание) 250 г
Чечевица, зерно 400 г
Сельдерей (Тушение) 150 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 400 г
Оливковое масло 20 г
Бульон куриный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.5% 864 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.3% 2959 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 20.9% 597 г
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 22.3% 562 г
Лютеин + Зеаксантин 0.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 8.1% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 11.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 17.5% 717 г
Витамин В9, фолаты 14.71 мкг 400 мкг 3.7% 4.6% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.9% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0639 мг 20 мг 15.3% 19.1% 653 г
Ниацин 2.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.63 мг 2500 мг 9.4% 11.8% 1061 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5640 г
Кремний, Si 9.357 мг 30 мг 31.2% 39% 321 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 10.6% 1183 г
Натрий, Na 139.4 мг 1300 мг 10.7% 13.4% 933 г
Сера, S 80.5 мг 1000 мг 8.1% 10.1% 1242 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 15.4% 812 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 12% 1045 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Кобальт, Co 3.452 мкг 10 мкг 34.5% 43.1% 290 г
Литий, Li 7.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 9.5% 1320 г
Медь, Cu 122.53 мкг 1000 мкг 12.3% 15.4% 816 г
Молибден, Mo 10.993 мкг 70 мкг 15.7% 19.6% 637 г
Никель, Ni 16.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 7.817 мкг 55 мкг 14.2% 17.8% 704 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 28.44 мкг ~
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11268 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 16.8% 746 г
Цинк, Zn 0.6635 мг 12 мг 5.5% 6.9% 1809 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с чечевицей составляет 80 кКал.

  • Порция = 703 гр (562.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Куриный суп с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 34,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 14,2 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Куриный суп с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с чечевицей, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты