Рецепт Говяжий суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говяжий суп с фасолью
| Говядина, шейная часть (Варка) | 1500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 4500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 25 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говяжий суп с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.7% | 1854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.4% | 4308 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.2% | 2857 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2551 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 20.2% | 1161 г |
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 22.5% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.76 мг | 500 мг | 2.4% | 5.6% | 4252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.685 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.3% | 7036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 39.7% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 14.6% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 3.8% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.1% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 14.3% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6897 мг | 20 мг | 3.4% | 8% | 2900 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 13.8% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6200 г |
| Кремний, Si | 4.227 мг | 30 мг | 14.1% | 33.1% | 710 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 6.8% | 3481 г |
| Натрий, Na | 274.55 мг | 1300 мг | 21.1% | 49.5% | 474 г |
| Сера, S | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 12% | 1963 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 11.5% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 392.23 мг | 2300 мг | 17.1% | 40.1% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 7.3% | 3186 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 55.6% | 422 г |
| Литий, Li | 7.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 8% | 2972 г |
| Медь, Cu | 79.19 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.5% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 3.076 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.3% | 2276 г |
| Никель, Ni | 2.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.1% | 7828 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6587 мг | 12 мг | 5.5% | 12.9% | 1822 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий суп с фасолью составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯЖИЙ СУП С ФАСОЛЬЮ
Говяжий суп с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,9 %, кремнием - 14,1 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 23,7 %
Чем полезен Говяжий суп с фасолью
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вода лимонная
- Суфле яблочное
- Макароны барила
- Пицца Масала на тонком тесте
- Пельмешки Мои домашние
- Суп с семечками
- творог классический 5% Ясь Белоус
- Паштет куриный
- Окунь речной жареный
- 1/03/26/минтай
- Камбала запеченая
- Шаурма с индейкой средняч
- Бурум
- Облачное суфле
- Подлива рыбная
- Винегрет с капустой, квашеной с хреном
- Пп тирамису
- Намазка белковая с тунцом 02.03.2026
- Котлеты куриные 1
- CocaCola Без Сахара
- Греческий йогурт - Грецкий орех и мед
- Кексы закусочные
- 01.03.26.шарлотка
- Котлеты куриные паровые
- Греческий йогурт - Манго и чиа
- Яблочное повидло домашнее
- Пряная индейка с тыквой и нутом
- Гречка по-купечески
- Чиа десерт какао с творожком
- Фарш с капустой и пшеничной кашей 01.03.26
- Молоко кокосовое Barista
- Йогурт персик-маракуйя
- Гречка с тушенкой (мой)
- Йогурт ананас
- Песто Erol
- Набор к пиву северная гавань из форели радужной
- Йогурт гранат-малина
- Завтрак овсянка и т.п.
- Рис с овощами
- Фаршмак
- Подлива мясная
- Тунец натуральный
- Хлеб овсяный "Можно и возможно"
- Kore za pituitary I gibanicu
- Творожно-апельсиновый десерт
- Торт тыквенный
- Пицца постная с грибами и тофу
- Семечки полосатые без соли
- Оливье
- компот похудин
- Салат грибы китайские
- Перловая каша в горшочках
- Жинжикошвили
- Лазанья с курицей
- Лобио
- бургер
- борщ сибирский трад леовит 2
- пюре с шампиньонами
- Сальвита с курагой
- Салат из пекинской капусты, перца и огурцов
- Гнезда из фарша с сыром
- Грудка в соевом соусе гртль
- Крабовые палочки
- Творожные ватрушки
- Гречка отварная
- Мой тайский желтый карри
- Маршмелоу Маршик
- чай жиросжигающий
- Болоньезе 2
- Блинчики на кефире
- Зефир Меренга без сахара с клубникой
- Баклажаны запеченые
- Пирожное картошка
- гречка охотничья
- Овсяные хлопья средний размер
- Куриный суп с чечевицей
- Картофель фри большой
- Салат с курицей и грибами
- Овсяные хлопья маленький размер
- Латте красный дракон
- Мексиканский салат с курицей и болгарским перцемем
- Сироп бурбонская ваниль
- !десерт
- Дамплинги с курицей
- Салат с кальмаром 2
- Каша овсяная
- Тофу
- Флаги с ветчиной и сыром
- Рис круглозерный приготовленный Увелка
- Буженина из индейки
- Хамон
- Куриный рулет с сыром Фета и томатами
- Овощное рагу
- Голень цыплёнка-бройлера копчёно-варёная
- Курица в беконе
- Салат крабовый с рисом
- Свекла с цедроц
- Паштет из говяжей печени
- Йогурт
- Капуста с морковью в маринаде
Метки: Как приготовить Говяжий суп с фасолью, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говяжий суп с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
