Рецепт Салат из морской капусты с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Крабовые палочки «Снежный краб» [Дикое море] 200 г
Морская Капуста Салат по-Сахалински 200 г
Яйцо куриное 240 г
Шампиньоны жареные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.2% 950 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.3% 848 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 8.7% 1008 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.9% 887 г
Витамин В4, холин 88.6 мг 500 мг 17.7% 15.5% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 12% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.932 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10173 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 6.7% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 8.866 мкг 50 мкг 17.7% 15.5% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8419 мг 20 мг 9.2% 8% 1086 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.13 мг 2500 мг 4.1% 3.6% 2448 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5189 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15707 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7080 г
Натрий, Na 46.56 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2792 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1578 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 8.5% 1031 г
Хлор, Cl 56.04 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 5.3% 1638 г
Кобальт, Co 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 43.4% 202 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Медь, Cu 83.35 мкг 1000 мкг 8.3% 7.3% 1200 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3112 г
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 13.845 мкг 55 мкг 25.2% 22% 397 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20253 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 3% 2918 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с крабовыми палочками составляет 114,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (400.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат из морской капусты с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 17,7 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Салат из морской капусты с крабовыми палочками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с крабовыми палочками, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы