Рецепт * РЫБА с огурцами | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * РЫБА с огурцами | Марина

Тунец (Тушение)	468 г
Лук репчатый (Тушение)	364 г
Огурцы квашенные	268 г
Вода	232 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	0 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка)	16 г
Оливковое масло	50 г
ЙОГУРТ ГРЕЧЕСКИЙ 64/4/3/5 430 грамм 4%\| Марина	170 г

Способ приготовления

Тушу соленые огурцы и добавляю любую рыбу: вкусно невероятно (нет нелюбимого многими "рыбного дyха") Очень вкусная рыбка получается. И просто готовится! Рецепт: 1-2 Лук обжарить...364 добавить 3 шт огурцы...268 влить стакан воды 232 воду.. потушить 5-7' Смешать отдельно • Сметана - 100 г (3-4 ст.л.)...170 • Мука - 1 ст.л...16 • Специи для рыбы • Соль Влить к огурцам Выложить в соус и потушить 10' • Филе 500 любой рыбы (у меня треска)...468 КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* РЫБА с огурцами | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.2 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1698 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	11.4%	884 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.9%	1018 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.6%	6083 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.5%	1818 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.5%	2834 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	1.2%	8182 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	3.89 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.3%	29412 г
бета Криптоксантин	9.137 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.997 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	6.1%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	5.1%	1978 г
Витамин В4, холин	24.93 мг	500 мг	5%	5%	2006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	7.8%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.247 мг	2 мг	12.4%	12.5%	810 г
Витамин В9, фолаты	3.494 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	11448 г
Витамин В12, кобаламин	2.987 мкг	3 мкг	99.6%	100.4%	100 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	1.4%	7087 г
Витамин D, кальциферол	1.72 мкг	10 мкг	17.2%	17.3%	581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	3.9%	2582 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.612 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8170 г
Витамин К, филлохинон	11.6 мкг	120 мкг	9.7%	9.8%	1034 г
Витамин РР, НЭ	4.7585 мг	20 мг	23.8%	24%	420 г
Ниацин	3.153 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.23 мг	2500 мг	6.9%	7%	1443 г
Кальций, Ca	34.93 мг	1000 мг	3.5%	3.5%	2863 г
Кремний, Si	1.228 мг	30 мг	4.1%	4.1%	2443 г
Магний, Mg	15.9 мг	400 мг	4%	4%	2516 г
Натрий, Na	318.38 мг	1300 мг	24.5%	24.7%	408 г
Сера, S	82.18 мг	1000 мг	8.2%	8.3%	1217 г
Фосфор, P	122.2 мг	800 мг	15.3%	15.4%	655 г
Хлор, Cl	149.23 мг	2300 мг	6.5%	6.6%	1541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.4 мкг	~
Бор, B	47.8 мкг	~
Ванадий, V	1 мкг	~
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	3.5%	2862 г
Йод, I	8.84 мкг	150 мкг	5.9%	5.9%	1697 г
Кобальт, Co	13.608 мкг	10 мкг	136.1%	137.2%	73 г
Марганец, Mn	0.1226 мг	2 мг	6.1%	6.1%	1631 г
Медь, Cu	73.83 мкг	1000 мкг	7.4%	7.5%	1354 г
Молибден, Mo	2.368 мкг	70 мкг	3.4%	3.4%	2956 г
Никель, Ni	2.581 мкг	~
Олово, Sn	1.71 мкг	~
Рубидий, Rb	112.7 мкг	~
Селен, Se	9.224 мкг	55 мкг	16.8%	16.9%	596 г
Стронций, Sr	1.94 мкг	~
Фтор, F	57.45 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	6963 г
Хром, Cr	28.42 мкг	50 мкг	56.8%	57.3%	176 г
Цинк, Zn	0.4952 мг	12 мг	4.1%	4.1%	2423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.784 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.129 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.167 г	от 0.9 до 3.7 г	18.6%	18.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.469 г	от 4.7 до 16.8 г	10%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.844 мг	~
бета Ситостерол	3.844 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.231 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.091 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.938 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.277 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.697 г	min 16.8 г	16.1%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.431 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.648 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.448 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.054 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.074 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность * РЫБА с огурцами | Марина составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.2 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства * РЫБА С ОГУРЦАМИ | МАРИНА

* РЫБА с огурцами | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 99,6 %, витамином D - 17,2 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 136,1 %, селеном - 16,8 %, хромом - 56,8 %

Чем полезен * РЫБА с огурцами | Марина

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить * РЫБА с огурцами | Марина, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * РЫБА с огурцами | Марина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-03-13

Калорийность: 1005 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-12

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-16

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Белый хлеб без муки и сахара

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе