Рецепт Морской лес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской лес

Брокколи, цветы, сырая	415 г
Чеснок	5 г
Майонез слобода оливковый 67%	144 г
ИМИТИРОВАННАЯ ПИЩЕВАЯ РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ: КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С МЯСОМ НАТУРАЛЬНОГО КРАБА ПАСТЕРИЗОВАННЫЕ «СНЕЖНЫЙ КРАБ»	250 г
Перец болгарский красный	150 г
Яичный желток куриный (Варка)	70 г
Яичный белок куриный (Варка)	156 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской лес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1247 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	5.5%	1357 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	13.6%	544 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.6%	4469 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	2.5%	2910 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.5 мкг	900 мкг	6.1%	4.5%	1651 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.9%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	5.7%	1295 г
Витамин В4, холин	52.36 мг	500 мг	10.5%	7.8%	955 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	6.7%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	3.2%	2326 г
Витамин В9, фолаты	26.279 мкг	400 мкг	6.6%	4.9%	1522 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	2.9%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	32.6 мг	90 мг	36.2%	26.8%	276 г
Витамин D, кальциферол	0.454 мкг	10 мкг	4.5%	3.3%	2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12605 г
Витамин Н, биотин	4.219 мкг	50 мкг	8.4%	6.2%	1185 г
Витамин РР, НЭ	0.8643 мг	20 мг	4.3%	3.2%	2314 г
Ниацин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.19 мг	2500 мг	5.7%	4.2%	1758 г
Кальций, Ca	26.85 мг	1000 мг	2.7%	2%	3724 г
Кремний, Si	0.011 мг	30 мг			272727 г
Магний, Mg	10.93 мг	400 мг	2.7%	2%	3660 г
Натрий, Na	37.33 мг	1300 мг	2.9%	2.1%	3482 г
Сера, S	45.25 мг	1000 мг	4.5%	3.3%	2210 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	5.5%	1356 г
Хлор, Cl	31.31 мг	2300 мг	1.4%	1%	7346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.9 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	3%	2473 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	1.4%	5172 г
Кобальт, Co	1.524 мкг	10 мкг	15.2%	11.3%	656 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.0884 мг	2 мг	4.4%	3.3%	2262 г
Медь, Cu	31.29 мкг	1000 мкг	3.1%	2.3%	3196 г
Молибден, Mo	1.339 мкг	70 мкг	1.9%	1.4%	5228 г
Никель, Ni	0.072 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	7.034 мкг	55 мкг	12.8%	9.5%	782 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	1.4%	5155 г
Цинк, Zn	0.3576 мг	12 мг	3%	2.2%	3356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.109 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.2 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.207 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.45 г	~
Пролин	0.134 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.059 г	от 0.9 до 3.7 г	6.6%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.249 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.591 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.7 г	min 16.8 г	4.2%	3.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.306 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Морской лес составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ЛЕС

Морской лес богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,2 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Морской лес

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской лес, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской лес, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2026-03-13

Калорийность: 1005 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-12

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2026-03-16

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Белый хлеб без муки и сахара

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе