Рецепт Белковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковая пицца

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр лёгкий 210 ккл 240 г
Ветчина, рубленая 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.4% 411 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.2% 718 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1965 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.9% 1006 г
Витамин В4, холин 49.07 мг 500 мг 9.8% 5.8% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.325 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 14.1% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.8% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9317 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 5.8% 1031 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7853 мг 20 мг 13.9% 8.2% 718 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 4.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.38 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1708 г
Кальций, Ca 77.07 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1298 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2064 г
Натрий, Na 185.9 мг 1300 мг 14.3% 8.5% 699 г
Сера, S 130.62 мг 1000 мг 13.1% 7.8% 766 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 11.1% 536 г
Хлор, Cl 68.04 мг 2300 мг 3% 1.8% 3380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 14.4% 414 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 6.1% 975 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1278 г
Молибден, Mo 7.508 мкг 70 мкг 10.7% 6.3% 932 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 18.788 мкг 55 мкг 34.2% 20.3% 293 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19589 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.6687 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1795 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.381 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.236 г min 16.8 г 13.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Белковая пицца составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВАЯ ПИЦЦА

Белковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,7 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Белковая пицца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковая пицца, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы