Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 100 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Протеин со вкусом шоколада POWER PRO 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.3% 517 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.5% 1077 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.6% 855 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 4% 1200 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.2% 1139 г
Витамин В4, холин 76.74 мг 500 мг 15.3% 7.3% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 6.7% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 6.7% 717 г
Витамин В9, фолаты 11.925 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3354 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин Н, биотин 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 11.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.385 мг 20 мг 11.9% 5.7% 839 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.25 мг 2500 мг 11.3% 5.4% 883 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 61.5% 78 г
Магний, Mg 53.03 мг 400 мг 13.3% 6.4% 754 г
Натрий, Na 53.5 мг 1300 мг 4.1% 2% 2430 г
Сера, S 69.25 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1444 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 8.1% 589 г
Хлор, Cl 78.93 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2351 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 17.8% 270 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 1.0018 мг 2 мг 50.1% 24% 200 г
Медь, Cu 161 мкг 1000 мкг 16.1% 7.7% 621 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2456 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 14.678 мкг 55 мкг 26.7% 12.8% 375 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16013 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 1.05 мг 12 мг 8.8% 4.2% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.982 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.6 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 14 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 128,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 50,1 %, медью - 16,1 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 208,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы