Войти

Рецепт Минтай АЭ 2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай АЭ 2026

Минтай (Запекание) 165 г
Гималайская розовая соль 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай АЭ 2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 29.1% 394 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2944 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 9.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1475 г
Витамин В4, холин 76.36 мг 500 мг 15.3% 17.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.14 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9662 г
Витамин В12, кобаламин 1.98 мкг 3 мкг 66% 75.7% 152 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.8% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4261 г
Витамин РР, НЭ 5.2219 мг 20 мг 26.1% 29.9% 383 г
Ниацин 1.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.75 мг 2500 мг 19.8% 22.7% 506 г
Кальций, Ca 50.55 мг 1000 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Кремний, Si 9.6 мг 30 мг 32% 36.7% 313 г
Магний, Mg 67.67 мг 400 мг 16.9% 19.4% 591 г
Натрий, Na 80.55 мг 1300 мг 6.2% 7.1% 1614 г
Сера, S 207.64 мг 1000 мг 20.8% 23.9% 482 г
Фосфор, P 307.3 мг 800 мг 38.4% 44% 260 г
Хлор, Cl 237.57 мг 2300 мг 10.3% 11.8% 968 г
Микроэлементы
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 6.2% 1865 г
Йод, I 183.12 мкг 150 мкг 122.1% 140% 82 г
Кобальт, Co 18.076 мкг 10 мкг 180.8% 207.3% 55 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1513 г
Медь, Cu 160.78 мкг 1000 мкг 16.1% 18.5% 622 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 7.9% 1457 г
Никель, Ni 8.408 мкг ~
Селен, Se 14.908 мкг 55 мкг 27.1% 31.1% 369 г
Фтор, F 841.8 мкг 4000 мкг 21% 24.1% 475 г
Хром, Cr 66.07 мкг 50 мкг 132.1% 151.5% 76 г
Цинк, Zn 1.3849 мг 12 мг 11.5% 13.2% 866 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.32 г ~
Валин 1.188 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 1.452 г ~
Лейцин 1.716 г ~
Лизин 2.376 г ~
Метионин 0.792 г ~
Метионин + Цистеин 0.99 г ~
Треонин 1.188 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.924 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.188 г ~
Аспарагиновая кислота 1.584 г ~
Глицин 1.056 г ~
Глутаминовая кислота 1.716 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.235 г от 0.9 до 3.7 г 26.1% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.238 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.251 г ~

Энергетическая ценность Минтай АЭ 2026 составляет 87,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (109 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ АЭ 2026

Минтай АЭ 2026 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B12 - 66 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 19,8 %, кремнием - 32 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 38,4 %, йодом - 122,1 %, кобальтом - 180,8 %, медью - 16,1 %, селеном - 27,1 %, фтором - 21 %, хромом - 132,1 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Минтай АЭ 2026

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай АЭ 2026, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай АЭ 2026, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Екатерина
11-03-2026
Про землетрясения и мою депрессию ч. 1.
Сегодня родился огромный текст, бью его на два. По...
7 65
Продуктовый адвокат
15-03-2026
Новые образы с корсэтом.На работе все офигели. Час...
19 35
Татьяна. Путь к себе
17-03-2026
«Мой рецепт» безе Павлова
Работа над ошибками Безе ПП с эритритом и стеви...
9 40
Новые рецепты
«Мой » салат с тунцом
Автор Татьяна. Путь к себе
43.6
6.6
0.4
3.5
0
3 1
Шарики из орехов и сухофруктов
Автор Алексей
386.8
10
20.7
39.8
8
2 0
«Мой » заливное с курицей и яичными белками
Автор Татьяна. Путь к себе
61.5
10.1
1.2
2.7
7
1 2
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-13
Калорийность: 1005 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2026-03-16
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 92%
Магда
2026-03-02
Калорийность: 1173 кКал
Витамины и минералы: 82%