Рецепт Котлеты куриные с легким сыром и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с легким сыром и болгарским перцем

Перец сладкий красный 51 г
Перец сладкий желтый 54 г
Куриная грудка (филе) 602 г
Лук репчатый 53 г
Сыр 30% 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с легким сыром и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 23.1% 386 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1891 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 10.4% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 19.4% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.619 мг 2 мг 31% 27.7% 323 г
Витамин В9, фолаты 9.551 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 27.2 мг 90 мг 30.2% 26.9% 331 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.4267 мг 20 мг 32.1% 28.6% 311 г
Ниацин 7.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.56 мг 2500 мг 10% 8.9% 1002 г
Кальций, Ca 119.84 мг 1000 мг 12% 10.7% 834 г
Кремний, Si 1.622 мг 30 мг 5.4% 4.8% 1850 г
Магний, Mg 68.15 мг 400 мг 17% 15.2% 587 г
Натрий, Na 146.07 мг 1300 мг 11.2% 10% 890 г
Сера, S 194.67 мг 1000 мг 19.5% 17.4% 514 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 23.7% 375 г
Хлор, Cl 56.9 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 4042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1514 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3268 г
Кобальт, Co 6.826 мкг 10 мкг 68.3% 60.9% 146 г
Литий, Li 5.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4415 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 7.2% 1235 г
Молибден, Mo 8.043 мкг 70 мкг 11.5% 10.3% 870 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 16.109 мкг 55 мкг 29.3% 26.1% 341 г
Фтор, F 93.87 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4261 г
Хром, Cr 18.08 мкг 50 мкг 36.2% 32.3% 277 г
Цинк, Zn 1.3939 мг 12 мг 11.6% 10.3% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.296 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.932 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.404 г ~
Лизин 1.869 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.922 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 2.015 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.221 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с легким сыром и болгарским перцем составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 143 гр (160.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ЛЕГКИМ СЫРОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Котлеты куриные с легким сыром и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 31 %, витамином C - 30,2 %, витамином PP - 32,1 %, кальцием - 12 %, магнием - 17 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 68,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 29,3 %, хромом - 36,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Котлеты куриные с легким сыром и болгарским перцем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с легким сыром и болгарским перцем, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с легким сыром и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы