Рецепт Овсяноблин(на обычной муке). С протеином и творогом 24.02.26.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин(на обычной муке). С протеином и творогом 24.02.26.

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 70 г
протеин первый русский 50 г
Творог. Хуторок. 5%. 180 гр. 100 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 240 г
Разрыхлитель теста 2 г
Стевия 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 2 г
Масло (для жарки) 5 г
Псиллиум 6 г
Способ приготовления

Овсянку смолоть в муку. Смешать все сухие ингредиенты. Добавить яйцо, творог и жидкость. Пробить блендером до однородности. Выждать 60–90 секунд, чтобы псиллиум набух. При необходимости добавить 10–20 г воды (консистенция — густое, текучее тесто). Жарить на антипригарной сковороде, огонь средний: 2–3 мин под крышкой перевернуть, 1–2 мин ? Важно про псиллиум 5 г — оптимум: держит форму, но не даёт «резину» 7 г — блин будет плотный и тяжёлый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин(на обычной муке). С протеином и творогом 24.02.26.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 15.5% 528 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.8% 933 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.4% 1856 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.4% 3449 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.7% 1748 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 9.6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.351 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6298 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 7% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 5.057 мкг 50 мкг 10.1% 8.3% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3454 мг 20 мг 6.7% 5.5% 1487 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.46 мг 2500 мг 4% 3.3% 2514 г
Кальций, Ca 62.47 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1601 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6198 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4061 г
Натрий, Na 111.09 мг 1300 мг 8.5% 7% 1170 г
Сера, S 51.61 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1938 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 8.4% 983 г
Хлор, Cl 173.9 мг 2300 мг 7.6% 6.2% 1323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.88 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2889 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2035 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 19% 431 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2618 г
Медь, Cu 31.87 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3138 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1455 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Селен, Se 6.442 мкг 55 мкг 11.7% 9.6% 854 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19560 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2793 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 3% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.432 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин(на обычной муке). С протеином и творогом 24.02.26. составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (101.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН(НА ОБЫЧНОЙ МУКЕ). С ПРОТЕИНОМ И ТВОРОГОМ 24.02.26.

Овсяноблин(на обычной муке). С протеином и творогом 24.02.26. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Овсяноблин(на обычной муке). С протеином и творогом 24.02.26.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин(на обычной муке). С протеином и творогом 24.02.26., калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин(на обычной муке). С протеином и творогом 24.02.26., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги