Рецепт Вафли кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачок

Цукини, молодые 780 г
Яйцо куриное С1 Авангард яйцо 50 г
Мука рисовая клейкая 75 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.6% 1810 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.5% 1599 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.1% 909 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.1% 2918 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4639 г
Лютеин + Зеаксантин 21.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 9.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.308 мкг 400 мкг 4.6% 5.5% 2185 г
Витамин C, аскорбиновая 26.47 мг 90 мг 29.4% 35% 340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.5% 28302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1628 мг 20 мг 5.8% 6.9% 1720 г
Макроэлементы
Калий, K 401.41 мг 2500 мг 16.1% 19.2% 623 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 2.4% 4919 г
Магний, Mg 38.84 мг 400 мг 9.7% 11.6% 1030 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42345 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3268 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 16.2% 734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 6.7% 1786 г
Марганец, Mn 0.5646 мг 2 мг 28.2% 33.6% 354 г
Медь, Cu 135.23 мкг 1000 мкг 13.5% 16.1% 739 г
Молибден, Mo 3.037 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2305 г
Селен, Se 1.646 мкг 55 мкг 3% 3.6% 3341 г
Цинк, Zn 1.0387 мг 12 мг 8.7% 10.4% 1155 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачок составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧОК

Вафли кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,4 %, калием - 16,1 %, фосфором - 13,6 %, марганцем - 28,2 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Вафли кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачок, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги