Рецепт Салат "Морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Морской

Картофель отварной по 1-206 420 г
Майонез Провансаль 139 г
Горбуша соленая 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр Алиса 27 г
Крабовые Палочки (Имитация) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.4% 864 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12% 463 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3449 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1879 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В4, холин 64.23 мг 500 мг 12.8% 7.1% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 17.2% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 3.2% 1727 г
Витамин D, кальциферол 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 14.3% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5851 мг 20 мг 12.9% 7.1% 774 г
Ниацин 1.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.7 мг 2500 мг 10% 5.5% 997 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2592 г
Натрий, Na 1144.14 мг 1300 мг 88% 48.8% 114 г
Сера, S 79.92 мг 1000 мг 8% 4.4% 1251 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 5.3% 1050 г
Хлор, Cl 1693.12 мг 2300 мг 73.6% 40.8% 136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2171 г
Йод, I 13.49 мкг 150 мкг 9% 5% 1112 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 11.4% 486 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3180 г
Медь, Cu 93.32 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1072 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1730 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Селен, Se 14.421 мкг 55 мкг 26.2% 14.5% 381 г
Фтор, F 96.75 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4134 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 13.1% 421 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.433 г от 0.9 до 3.7 г 48.1% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.9%

Энергетическая ценность Салат "Морской составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МОРСКОЙ

Салат "Морской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином D - 25,9 %, витамином PP - 12,9 %, хлором - 73,6 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 26,2 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Салат "Морской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Морской, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Морской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы