Войти

Рецепт Блинчики тонкие на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики тонкие на сыворотке

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 0 Стакан 250 мл
Вода 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель 10 г
Сыворотка творожная (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Яйца, соль, сахар взбить миксером в пышную пену. Не переставая взбивать влить кипяток, молоко, масло. Остановить миксер и всыпать муку с разрыхлителем. Опять взбить миксером. Тесто жидкое. Муку больше не добавлять. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазав ее маслом только вначале выпечки. Подавать можно со сметаной или смазать творожным сыром и красной икрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.5% 789 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.9% 1005 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2922 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин В4, холин 47.14 мг 500 мг 9.4% 5.6% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.907 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6772 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.75 мг 15 мг 18.3% 10.9% 545 г
Витамин Н, биотин 3.962 мкг 50 мкг 7.9% 4.7% 1262 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1319 мг 20 мг 5.7% 3.4% 1767 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.9 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Кальций, Ca 41.61 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2403 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3686 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Натрий, Na 203.3 мг 1300 мг 15.6% 9.3% 639 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2435 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 6.1% 985 г
Хлор, Cl 311.24 мг 2300 мг 13.5% 8% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.6 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2804 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 10.2% 584 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1643 г
Медь, Cu 34.4 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2907 г
Молибден, Mo 9.746 мкг 70 мкг 13.9% 8.3% 718 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 5.564 мкг 55 мкг 10.1% 6% 988 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34874 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.522 г от 4.7 до 16.8 г 74.9% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.666 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тонкие на сыворотке составляет 168,4 кКал.

  • Порция = 39 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ТОНКИЕ НА СЫВОРОТКЕ

Блинчики тонкие на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Блинчики тонкие на сыворотке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики тонкие на сыворотке, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики тонкие на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-05-04
Калорийность: 1388 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина Макс
2026-05-05
Калорийность: 1358 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2026-05-02
Калорийность: 1479 кКал
Витамины и минералы: 99%
Новые рецепты
Цветная капуста в кляре
Автор АннасочИ
55.4
3.3
1.4
7.4
11
2 0
Ячневая каша с вишней
Автор Светлана
78.3
2.3
0.3
16.3
5
2 0
КЕТО ХЛЕБ-булочки ЧЕСНОЧНЫЕ Чудо от Берга | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
361
18.1
29.1
6.7
4
2 7
Интересные блоги
ЛАНА
02-05-2026
Дневник питания за 02.05.2026
добрый вечер, друзья 💜 когда-то, давным давно, с п...
10 112
Nana
03-05-2026
В силу сложившихся обстоятельств проводим конкурс
Обстоятельства таковы, что носок стоя не смогла на...
10 86
Оксана
30-04-2026
Несколько интересных идей в помощь худеющим
Кому-то может помочь начать, если никак не получае...
8 64