Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра кабачковая
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 1355 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 658 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.8% | 583 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 40.87 мг | 500 мг | 8.2% | 6.1% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 7.5% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 10.9% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.567 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.698 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2945 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1765 мг | 20 мг | 10.9% | 8.1% | 919 г |
| Ниацин | 2.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.55 мг | 2500 мг | 11% | 8.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6418 г |
| Кремний, Si | 17.489 мг | 30 мг | 58.3% | 43.5% | 172 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 5.1% | 1476 г |
| Натрий, Na | 109.84 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.3% | 1184 г |
| Сера, S | 102.87 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.7% | 972 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 7.3% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 168.63 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1820 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 5.292 мкг | 10 мкг | 52.9% | 39.5% | 189 г |
| Литий, Li | 3.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 1988 г |
| Медь, Cu | 84.57 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 7.901 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.4% | 886 г |
| Никель, Ni | 5.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.942 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4% | 1869 г |
| Фтор, F | 46.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8682 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 13.4% | 560 г |
| Цинк, Zn | 1.0154 мг | 12 мг | 8.5% | 6.3% | 1182 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ
Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,6 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 11,5 %, калием - 11 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 52,9 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 17,9 %
Чем полезен Икра кабачковая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп овощной
- чкмерули
- Пирог с капустой
- Драники с мясом
- конфеты "караван пустыни"
- колбаски куриные пф
- колбаски куриные в духовке
- Детское пюре-яблоки, груша, чернослив
- профитроли
- Суп с рисом и мясом
- Булочка с повидлом
- конфеты желейные барбарисовый вкус
- рис длиннозерновой Увелка(пакетики)
- сдоба с творогом
- Макароны Дон Густо
- морская капуста по сахалински салат
- сырный пирог с луком
- конфеты соната вафельные с начинкой
- Морской коктейль (в масле)
- грудка индейки
- Торт эстерхази
- Борщ "Ксюша"
- Фолиевая кислота с витаминами B12 и B6 «Эвалар»
- сырные лепешки
- кексы питерские
- печень куринная отварная
- Каша овсяная с абрикосом и сливками, Терра
- кабачок
- Набор зелени 3 - 6г
- суп-пюре из белых грибов
- Набор зелени 2 - 6г
- Тост гриль
- котлеты куринные
- овощи на пару с курицей
- б-яблоки 01.09.15
- Кококсовая стружка Эко
- Сливки Простоквашино 15 %
- Ташлянский сырный продукт
- паэль
- Салат овощной
- кекс ашан
- салат овощной
- Сырники в заливке
- салат хрум
- Сыр российский плавленный
- оладьи из кабачка
- а
- дранники домашние
- Конфеты Арфа
- Конфеты АтАг
- Хлебцы ржаные
- творог אשל
- баклажаны корейские
- творог скак=орех бра=гр ор
- Голубцы домашние
- перцы с фаршем основой
- Желудочки с гречкой в мульте
- каша ячневая увелка
- Витаминная добавки
- пигоди
- Мороженое Лимо Хмаринка
- Пирог с печенью
- Печенье с корицей
- Griku galetes
- Мясной пудинг
- печенье с творожной начинкой
- салат тбилиси
- салат органи 3
- Новоукраинские хлопья
- Мясные маффины
- Конфеты чернослив
- шоколад с миндалем "Спартак"
- Зефир "Ударница" Новый
- кит кат
- макароны с сыром
- Рис Мистраль .басмарти
- Рис отварной
- Творожные оладушки
- вино сухое
- Хлебцы молодцы Бородинские
- творог зернёный брест
- Картофельное пюре
- Овощи (кабачок-баклажан)
- Сыр плавленный копченый "Отборный"
- сыр хохланд
- Хлеб доктора Дюкана
- гренки
- Дрожжи Саф-момент
- шоколадный коктейль
- холодец домашний
- Люля-кебаб куриная
- вио баланс
- рыбные тефтели как в саду
- запеканка из кабачков с фаршем(CAM)
- сейтан
- Сыр плавленый Burger Чеддер
- сыр твердый по дюкану
- Мороженое Ля Фам
- Салат "Столичный" 7Я
- Вак белиш
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
