Рецепт Макароны с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны с куриным фаршем
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Морская соль пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриным фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.6% | 633 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.8% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3732 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.9 мкг | 900 мкг | 19.1% | 14% | 524 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 15% | 488 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 30.13 мг | 500 мг | 6% | 4.4% | 1659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 8.7% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 9.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.938 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2534 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3858 мг | 20 мг | 16.9% | 12.4% | 591 г |
| Ниацин | 4.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.98 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.7% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5453 г |
| Кремний, Si | 3.057 мг | 30 мг | 10.2% | 7.5% | 981 г |
| Магний, Mg | 51.82 мг | 400 мг | 13% | 9.5% | 772 г |
| Натрий, Na | 152.31 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.6% | 854 г |
| Сера, S | 112.76 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.3% | 887 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 7.8% | 942 г |
| Хлор, Cl | 266.45 мг | 2300 мг | 11.6% | 8.5% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1614 г |
| Йод, I | 19.11 мкг | 150 мкг | 12.7% | 9.3% | 785 г |
| Кобальт, Co | 4.366 мкг | 10 мкг | 43.7% | 32.1% | 229 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1668 г |
| Медь, Cu | 251.6 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 18.5% | 397 г |
| Молибден, Mo | 6.361 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.7% | 1100 г |
| Никель, Ni | 0.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.637 мкг | 55 мкг | 12.1% | 8.9% | 829 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5533 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 11.7% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.8277 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.152 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с куриным фаршем составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.3 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 20.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 60.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ
Макароны с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 16,9 %, магнием - 13 %, хлором - 11,6 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 25,2 %, селеном - 12,1 %, хромом - 16 %
Чем полезен Макароны с куриным фаршем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лодочки творожные с помидорами
- Онигири спасибо креветка
- Пп блинчики как обычные
- Винегрет
- Торт
- Блины на сыворотке по Обложко
- Винегрет мой
- Каша для блинов
- Каша из цампы (День 5)
- Силимарин
- Биточки
- Котлетки какието
- Низкокаллорийный джем груша
- Мидии в соусе. 18.02.26
- Печенье протеиновое
- Тофу в соевом соусе (День 6)
- Оладьи на кефире
- Все что было оладьи
- Творожная запеканка с ягодами (День 7)
- Ice tea
- Форель
- Запечённое яблоко
- Бифидок 2,5%
- Кофе растворимый Classic
- Цветная капуста под сырной шапочкой
- Суп фасолевый ГБ
- Омега-3 90%
- Сметана ясь белоус 20%
- Голень цыплят бройлеров
- Какао с мол НН
- Красная чечевица с брокколи и сельдереем (День 1-2)
- Омлет с мясом
- Оладья на кефире
- Филе трески с травами (День 1-2)
- #Вафельный хлеб с мукой белого льна без творожка 18.02.26
- Запеканка обезжиренная пп
- Рис с курицей
- Индейка с шампами и луком
- Перловка (День 3-4)
- Творог "Ирмень" обезжиренный
- Яйца с соусом и форелью
- Рулет из куриных бедер
- Куриная грудка со специями (День 5-6)
- Пюре тыквенное
- Икра морковная
- Брюссельская капуста с горчичной заправкой (День 5-6)
- Паэлья НН
- Шоколад вдохновение
- Exponenta
- Йогурт с чиа
- Холодечик
- Салат Весна
- Онигири жареный
- Блинчики на кефире
- Блины печем дома
- Салат со шпинатом
- Мука блиная белковая
- пирожное безе
- Сыр Моцарелла Unagrande
- Желудочки, в томатном соусе
- Ленивые голубцы 18.02.26
- Кофе 3 в1
- Котлеты из индейки с брокколи
- Блины
- Кекс шоколадный в микре
- Блины на кефире
- Плооов
- 18.02 курица в аэрогриле для шаурмы
- Яйцо вареное (50гр.)
- 18.02 начинка для шаурмы
- Яблочные вафли с рисовой мукой
- Блинчики с мясом
- Яичный белок (30гр.)
- 18.02 соус для шаурмы
- Макароны
- Перец красный (150гр.)
- Начинка из яблока и творога для блинов
- Маленькие груди куриные
- Йогурт Mango luonto+, без сахара
- Вафли из творога 2 %
- Капуста с Овощами по-Баварски
- Салат свежий
- Блины на молоке
- Салат витаминный
- Петрушка сушенная.
- Омлет с кальмаром дом
- Хлеб бабушкин
- лаваш армянский
- Фарш говяжий с луком жареный
- Сочник с черникой
- Конфеты
- Компот из малины и смородины
- Пастила медовая с клубникой и бананом
- Морковный салат
- Солянка сборная мясная
- Пряники с вишневой начинкой
- Пирог сырный
- Борщ с курицей
- Плов фруктовый
- Рис с овощами и курицей
Метки: Как приготовить Макароны с куриным фаршем, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
