Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.2% 514 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.6% 667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 7.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 4% 1422 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 2.227 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4344 мг 20 мг 7.2% 4.1% 1394 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.94 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Кальций, Ca 39.39 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2539 г
Магний, Mg 88.78 мг 400 мг 22.2% 12.8% 451 г
Натрий, Na 328.9 мг 1300 мг 25.3% 14.5% 395 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4252 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 14.1% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 5% 1152 г
Марганец, Mn 0.5653 мг 2 мг 28.3% 16.3% 354 г
Медь, Cu 161.75 мкг 1000 мкг 16.2% 9.3% 618 г
Селен, Se 2.003 мкг 55 мкг 3.6% 2.1% 2746 г
Цинк, Zn 0.8392 мг 12 мг 7% 4% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.757 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.314 г от 4.7 до 16.8 г 49.2% 28.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.034 мг ~
Стигмастерол 1.116 мг ~
бета Ситостерол 8.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.548 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.079 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 26%
18:2 Линолевая (ud) 2.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.998 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.787 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.75 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.058 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 24,5 %, марганцем - 28,3 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты