Рецепт Суп-пюре грибной с брокколи и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре грибной с брокколи и цветной капустой

Брокколи (Варка со сливом) 170 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 130 г
Картофель (Варка со сливом) 480 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон куриный 350 г
Грибы с луком и морковкой 270 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Итальянские травы приправа 5 г
Способ приготовления

Суп-пюре грибной с картофелем, брокколи и цветной капустой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре грибной с брокколи и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.5% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.7% 3221 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.1% 1429 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.2% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 10.5% 2050 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 12% 1786 г
Лютеин + Зеаксантин 84.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 11.8% 1818 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 6% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 17% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 14% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.979 мкг 400 мкг 2% 4.3% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 24.1% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 4.9% 4323 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.893 мкг 50 мкг 3.8% 8.2% 2641 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 23.4% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.5205 мг 20 мг 7.6% 16.3% 1315 г
Ниацин 1.004 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.61 мг 2500 мг 11.2% 24.1% 894 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 3% 7194 г
Кремний, Si 12.614 мг 30 мг 42% 90.3% 238 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 7.5% 2896 г
Натрий, Na 253.54 мг 1300 мг 19.5% 41.9% 513 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 3931 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 13.5% 1597 г
Хлор, Cl 288.22 мг 2300 мг 12.5% 26.9% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.2 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 34.99 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 6.7% 3261 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 4.9% 4310 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 72.3% 297 г
Литий, Li 17.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 9.5% 2283 г
Медь, Cu 126.73 мкг 1000 мкг 12.7% 27.3% 789 г
Молибден, Mo 3.326 мкг 70 мкг 4.8% 10.3% 2105 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Рубидий, Rb 123.3 мкг ~
Селен, Se 4.181 мкг 55 мкг 7.6% 16.3% 1315 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24301 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 15.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4484 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре грибной с брокколи и цветной капустой составляет 46,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп-пюре грибной с брокколи и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 42 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 33,6 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Суп-пюре грибной с брокколи и цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре грибной с брокколи и цветной капустой, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре грибной с брокколи и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги