Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 85 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.4% 826 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.3% 519 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 11.8% 584 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 13.1% 526 г
Витамин В4, холин 154.27 мг 500 мг 30.9% 21.3% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 13.5% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.469 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6183 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 11.8% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.299 мкг 10 мкг 13% 9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 7.4% 938 г
Витамин Н, биотин 13.941 мкг 50 мкг 27.9% 19.3% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5955 мг 20 мг 13% 9% 771 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.47 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1598 г
Кальций, Ca 93.8 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1066 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2807 г
Натрий, Na 326.32 мг 1300 мг 25.1% 17.3% 398 г
Сера, S 123.03 мг 1000 мг 12.3% 8.5% 813 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 14% 494 г
Хлор, Cl 483.17 мг 2300 мг 21% 14.5% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1126 г
Йод, I 14.83 мкг 150 мкг 9.9% 6.8% 1011 г
Кобальт, Co 6.608 мкг 10 мкг 66.1% 45.6% 151 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Медь, Cu 58.27 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1716 г
Молибден, Mo 6.722 мкг 70 мкг 9.6% 6.6% 1041 г
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Селен, Se 18.193 мкг 55 мкг 33.1% 22.9% 302 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9212 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.7% 1462 г
Цинк, Zn 0.8777 мг 12 мг 7.3% 5% 1367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.799 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.891 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.929 г min 16.8 г 23.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.652 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 176 гр (254.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ

Омлет с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 19 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином D - 13 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 21 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Омлет с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги