Рецепт Яблочно-банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-банановый кекс

Яблоко 341 г
Банан 147 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 63 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Корица, молотая 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Разрыхлитель 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 8.6% 852 г
Углеводы (общие) 28.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.7% 625 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7317 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
бета Криптоксантин 0.836 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 9.273 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4314 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 8.6% 845 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2650 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.382 мкг 50 мкг 10.8% 7.9% 929 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5068 мг 20 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.92 мг 2500 мг 15.8% 11.5% 633 г
Кальций, Ca 46.44 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2153 г
Кремний, Si 25.92 мг 30 мг 86.4% 63.2% 116 г
Магний, Mg 44.56 мг 400 мг 11.1% 8.1% 898 г
Натрий, Na 146.56 мг 1300 мг 11.3% 8.3% 887 г
Сера, S 26.77 мг 1000 мг 2.7% 2% 3736 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 7.9% 925 г
Хлор, Cl 68.4 мг 2300 мг 3% 2.2% 3363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 298.6 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 2.502 мг 18 мг 13.9% 10.2% 719 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 13% 562 г
Литий, Li 1.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.8943 мг 2 мг 44.7% 32.7% 224 г
Медь, Cu 187.49 мкг 1000 мкг 18.7% 13.7% 533 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 6.3% 1166 г
Никель, Ni 13.79 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 5.688 мкг 55 мкг 10.3% 7.5% 967 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23406 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1529 г
Цинк, Zn 0.7603 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1578 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.653 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-банановый кекс составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС

Яблочно-банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 11,8 %, калием - 15,8 %, кремнием - 86,4 %, магнием - 11,1 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 44,7 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Яблочно-банановый кекс

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-банановый кекс, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы