Рецепт Чиа-пудинг с орехами и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа-пудинг с орехами и фруктами

Семена чиа, сушеные 40 г
Миндальное молоко, неподслащенное 200 г
Кешью 15 г
Киви 100 г
Мята перечная, свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг с орехами и фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11% 903 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 25.8% 385 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3.6% 2761 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 12.808 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3123 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 50.38 мг 90 мг 56% 55.6% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 5.1% 1969 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.508 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 14.5% 685 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин E, добавленный 3.468 мг ~
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4558 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 10.3% 960 г
Дигидрофиллохинон 0.055 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4755 мг 20 мг 7.4% 7.3% 1355 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.99 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Кальций, Ca 183.49 мг 1000 мг 18.3% 18.2% 545 г
Кремний, Si 6.027 мг 30 мг 20.1% 20% 498 г
Магний, Mg 60.56 мг 400 мг 15.1% 15% 661 г
Натрий, Na 37.29 мг 1300 мг 2.9% 2.9% 3486 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3251 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 16.2% 613 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 8.3% 1185 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 5.7% 1742 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.4161 мг 2 мг 20.8% 20.7% 481 г
Медь, Cu 248.63 мкг 1000 мкг 24.9% 24.7% 402 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 5.7% 1768 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 6.585 мкг 55 мкг 12% 11.9% 835 г
Стронций, Sr 42.4 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Цинк, Zn 0.8951 мг 12 мг 7.5% 7.4% 1341 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.985 г от 0.9 до 3.7 г 100% 99.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.175 г от 4.7 до 16.8 г 25% 24.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.805 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.759 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.966 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.955 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-пудинг с орехами и фруктами составляет 100,7 кКал.

  • Порция = 365 гр (367.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА-ПУДИНГ С ОРЕХАМИ И ФРУКТАМИ

Чиа-пудинг с орехами и фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56 %, витамином E - 14,6 %, кальцием - 18,3 %, кремнием - 20,1 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 16,3 %, марганцем - 20,8 %, медью - 24,9 %, селеном - 12 %

Чем полезен Чиа-пудинг с орехами и фруктами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа-пудинг с орехами и фруктами, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа-пудинг с орехами и фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы