Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Тыква (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
молоко 2% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 19.1% 685 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 18.3% 712 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 17% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 12% 1091 г
Витамин В4, холин 37.86 мг 500 мг 7.6% 9.9% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 8.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.17 мкг 400 мкг 4.8% 6.3% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 29.2% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7177 г
Витамин Н, биотин 5.012 мкг 50 мкг 10% 13.1% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3183 мг 20 мг 11.6% 15.1% 863 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.38 мг 2500 мг 5.4% 7% 1847 г
Кальций, Ca 71.42 мг 1000 мг 7.1% 9.3% 1400 г
Кремний, Si 13.282 мг 30 мг 44.3% 57.8% 226 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 6% 2192 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4869 г
Сера, S 115.9 мг 1000 мг 11.6% 15.1% 863 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 17.6% 742 г
Хлор, Cl 74.04 мг 2300 мг 3.2% 4.2% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3888 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3145 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 26.1% 499 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Медь, Cu 115.78 мкг 1000 мкг 11.6% 15.1% 864 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 11.4% 1154 г
Никель, Ni 1.992 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 15.527 мкг 55 мкг 28.2% 36.8% 354 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 56.53 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7076 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 5.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.3551 мг 12 мг 3% 3.9% 3379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 20 %, медью - 11,6 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы