Рецепт Омлет из двух яийц и 100 грамм молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из двух яийц и 100 грамм молока

Яйцо куриное 100 г
Молоко Зинченко 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из двух яийц и 100 грамм молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.5% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.7% 800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 13.2% 715 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 11.1% 845 г
Витамин В4, холин 121.26 мг 500 мг 24.3% 22.8% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.8% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.729 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10727 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.9% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 10% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин Н, биотин 9.758 мкг 50 мкг 19.5% 18.3% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7668 мг 20 мг 8.8% 8.3% 1132 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.94 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3208 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2389 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5242 г
Натрий, Na 1000.5 мг 1300 мг 77% 72.4% 130 г
Сера, S 89.96 мг 1000 мг 9% 8.5% 1112 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 11.3% 836 г
Хлор, Cl 1517.15 мг 2300 мг 66% 62% 152 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 7% 1337 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 6% 1553 г
Кобальт, Co 5.193 мкг 10 мкг 51.9% 48.8% 193 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4124 г
Медь, Cu 51.99 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1923 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 7.4% 1260 г
Селен, Se 14.859 мкг 55 мкг 27% 25.4% 370 г
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15026 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.884 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.474 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.407 г min 16.8 г 14.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет из двух яийц и 100 грамм молока составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ДВУХ ЯИЙЦ И 100 ГРАММ МОЛОКА

Омлет из двух яийц и 100 грамм молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 19,5 %, фосфором - 12 %, хлором - 66 %, кобальтом - 51,9 %, селеном - 27 %

Чем полезен Омлет из двух яийц и 100 грамм молока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из двух яийц и 100 грамм молока, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из двух яийц и 100 грамм молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги