Рецепт Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория)

Мидии (Жарка) 50 г
Хлеб, французский или венский (на закваске) 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.3 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.9% 800 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 12% 257 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.2% 965 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5154 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 5.1% 606 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 4.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.2% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.3% 933 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 85.981 мкг 400 мкг 21.5% 6.6% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1953 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5645 мг 20 мг 17.8% 5.5% 561 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 20.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.91 мг 2500 мг 6.6% 2% 1516 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2388 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 1.5% 2028 г
Натрий, Na 290.84 мг 1300 мг 22.4% 6.9% 447 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 5% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.684 мг 18 мг 14.9% 4.6% 671 г
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.1% 1015 г
Медь, Cu 52.52 мкг 1000 мкг 5.3% 1.6% 1904 г
Селен, Se 10.131 мкг 55 мкг 18.4% 5.7% 543 г
Цинк, Zn 0.3897 мг 12 мг 3.2% 1% 3079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.754 г ~
6:0 Капроновая 0.345 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.423 г ~
12:0 Лауриновая 0.482 г ~
14:0 Миристиновая 2.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.313 г ~
18:0 Стеариновая 1.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.315 г min 16.8 г 37.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.432 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.656 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория) составляет 324,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЧЕСН.МАСЛОМ (ЯКИТОРИЯ)

Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B9 - 21,5 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 16,2 %, железом - 14,9 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория), калорийность 324,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии запеченные с чесн.маслом (Якитория), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги