Рецепт Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой, морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой, морковью по-корейски

Пекинская капуста	1000 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	250 г
Горчица столовая	30 г
Кукуруза, консервы	280 г
Морковь по-корейски	200 г
Курица 2 кат.	500 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Огурцы маринованные с укропом	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой, морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.3 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2747 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	14.2%	1152 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.2%	2667 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.6%	6083 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7.3%	2222 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	6.2%	2652 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172.1 мкг	900 мкг	19.1%	31.2%	523 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.469 мкг	~
бета Каротин	1.036 мг	5 мг	20.7%	33.8%	483 г
бета Криптоксантин	0.143 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.142 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	8.8%	1856 г
Витамин В4, холин	23.41 мг	500 мг	4.7%	7.7%	2136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	11.3%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.254 мг	2 мг	12.7%	20.7%	787 г
Витамин В9, фолаты	41.102 мкг	400 мкг	10.3%	16.8%	973 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	10.6%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	13.1 мг	90 мг	14.6%	23.8%	687 г
Витамин D, кальциферол	0.085 мкг	10 мкг	0.9%	1.5%	11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	2.3%	6912 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.173 мкг	50 мкг	4.3%	7%	2301 г
Витамин К, филлохинон	20 мкг	120 мкг	16.7%	27.2%	600 г
Витамин РР, НЭ	3.2278 мг	20 мг	16.1%	26.3%	620 г
Ниацин	1.846 мг	~
Бетаин	0.215 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.21 мг	2500 мг	8.4%	13.7%	1189 г
Кальций, Ca	60.72 мг	1000 мг	6.1%	10%	1647 г
Кремний, Si	2.036 мг	30 мг	6.8%	11.1%	1473 г
Магний, Mg	18.03 мг	400 мг	4.5%	7.3%	2219 г
Натрий, Na	190.34 мг	1300 мг	14.6%	23.8%	683 г
Сера, S	59.51 мг	1000 мг	6%	9.8%	1680 г
Фосфор, P	80.7 мг	800 мг	10.1%	16.5%	991 г
Хлор, Cl	124.29 мг	2300 мг	5.4%	8.8%	1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	7.83 мкг	~
Железо, Fe	0.753 мг	18 мг	4.2%	6.9%	2390 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	1.8%	8721 г
Кобальт, Co	2.798 мкг	10 мкг	28%	45.7%	357 г
Литий, Li	0.481 мкг	~
Марганец, Mn	0.125 мг	2 мг	6.3%	10.3%	1600 г
Медь, Cu	47.69 мкг	1000 мкг	4.8%	7.8%	2097 г
Молибден, Mo	2.883 мкг	70 мкг	4.1%	6.7%	2428 г
Никель, Ni	0.546 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	4.91 мкг	55 мкг	8.9%	14.5%	1120 г
Стронций, Sr	0.69 мкг	~
Фтор, F	35.63 мкг	4000 мкг	0.9%	1.5%	11226 г
Хром, Cr	2.25 мкг	50 мкг	4.5%	7.3%	2222 г
Цинк, Zn	0.6866 мг	12 мг	5.7%	9.3%	1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.213 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.42 г	~
Лизин	0.394 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.209 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.354 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.355 г	~
Глутаминовая кислота	0.908 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.445 г	от 4.7 до 16.8 г	9.5%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.665 мг	~
Кампестерол	0.004 мг	~
бета Ситостерол	0.232 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.511 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.33 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.891 г	min 16.8 г	5.3%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.747 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.459 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.39 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой, морковью по-корейски составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.3 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ, КУКУРУЗОЙ, МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой, морковью по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 16,7 %, витамином PP - 16,1 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой, морковью по-корейски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой, морковью по-корейски, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, курицей, кукурузой, морковью по-корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-03-06

Калорийность: 1398 кКал

Витамины и минералы: 95%

Олька

2026-03-10

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 94%

Maximus Otto

2026-03-01

Калорийность: 1394 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Творожно сырные мини хачапури

Каша перловая с гибами и курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе