Рецепт манжо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манжо

Томаты красные, спелые, сырые 3000 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 2000 г
Чеснок, сырой 100 г
Морковь, сырая 300 г
Лук, сырой 1000 г
Баклажан, сырой 2000 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Сахар песок 100 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манжо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9% 2074 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.2% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 10.8% 1737 г
альфа Каротин 173.513 мкг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 20% 935 г
бета Криптоксантин 1.75 мкг ~
Ликопин 964.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 13.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.75 мкг 400 мкг 4.2% 7.9% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 27.32 мг 90 мг 30.4% 56.8% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 17.8% 1053 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.5651 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3539 г
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.29 мг 2500 мг 9% 16.8% 1110 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 3.7% 5126 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 5.8% 3223 г
Натрий, Na 490.31 мг 1300 мг 37.7% 70.5% 265 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 44444 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 6.5% 2878 г
Хлор, Cl 746.13 мг 2300 мг 32.4% 60.6% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 3.6% 5263 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 3.6% 5319 г
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 16.4% 1131 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 13.6% 1378 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 3.7% 5091 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 3% 6366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 67.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность манжо составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНЖО

манжо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,4 %, хлором - 32,4 %

Чем полезен манжо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манжо, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манжо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы