Рецепт Салат из морепродуктов.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морепродуктов.

Салат (латук) 170 г
Креветка антарктическая натуральная. Консервы 160 г
Морской коктейль "Русское море" 300 г
Сок лимонный 10 г
Овощи тушёные для морского салата. 500 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морепродуктов.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.6% 1013 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.1% 1556 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.1 мкг 900 мкг 25.5% 32.4% 393 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 9.071 мкг ~
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 37.4% 340 г
бета Криптоксантин 51.892 мкг ~
Ликопин 559.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.533 мкг 400 мкг 3.9% 5% 2575 г
Витамин C, аскорбиновая 16.4 мг 90 мг 18.2% 23.2% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 13.1% 969 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32680 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 30.9% 411 г
Витамин РР, НЭ 1.2827 мг 20 мг 6.4% 8.1% 1559 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.68 мг 2500 мг 7.1% 9% 1399 г
Кальций, Ca 39.64 мг 1000 мг 4% 5.1% 2523 г
Кремний, Si 3.278 мг 30 мг 10.9% 13.9% 915 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 7.6% 1670 г
Натрий, Na 112.22 мг 1300 мг 8.6% 10.9% 1158 г
Сера, S 32.42 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3085 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 8% 1578 г
Хлор, Cl 152.3 мг 2300 мг 6.6% 8.4% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 32.95 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2655 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 29% 440 г
Литий, Li 6.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 11.1% 1147 г
Медь, Cu 70.99 мкг 1000 мкг 7.1% 9% 1409 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 12.8% 989 г
Никель, Ni 3.015 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10280 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19627 г
Хром, Cr 8.91 мкг 50 мкг 17.8% 22.6% 561 г
Цинк, Zn 0.538 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.399 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.765 мг ~
бета Ситостерол 4.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.359 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из морепродуктов. составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ.

Салат из морепродуктов. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 24,3 %, кобальтом - 22,8 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Салат из морепродуктов.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морепродуктов., калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морепродуктов., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги