Рецепт ВИНЕГРЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ВИНЕГРЕТ
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 550 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Огурец соленый | 190 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 245 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ВИНЕГРЕТ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.3% | 833 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281 мкг | 900 мкг | 31.2% | 45.1% | 320 г |
| бета Каротин | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 48.7% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.472 мкг | 400 мкг | 7.4% | 10.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 17.1% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 13.4% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8419 мг | 20 мг | 4.2% | 6.1% | 2376 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.29 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.5% | 879 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3481 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 8.1% | 1800 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 8.2% | 1757 г |
| Натрий, Na | 276.53 мг | 1300 мг | 21.3% | 30.8% | 470 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7508 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 8.5% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 2.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 7.8% | 1858 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.6% | 3953 г |
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 12.1% | 1197 г |
| Медь, Cu | 83.7 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.1% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 1.694 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9532 г |
| Фтор, F | 1.17 мкг | 4000 мкг | 341880 г | ||
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.735 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.9% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.693 г | ~ |
Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
ВИНЕГРЕТ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином C - 11,8 %, калием - 11,4 %
Чем полезен ВИНЕГРЕТ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлопья Алтайская сказка 5 злаков
- Миндальный батончик
- Шарлотка с рисовой мукой Б/С
- Тефтели рыбные с розмарином, Аня
- Куриный суп
- Творог (Quark Creme 0.2%)
- Утка по-пекински
- Салат с кальмарами и яйцом
- Ветчина для завтрака
- Киви на агаре.
- Батончик Малин. Чизкейк
- хлеб бородинский
- Сорбет клубничный
- Макрель горячего копчения
- Домашний компот
- Лапша БП "Хот Чикен Биг Боул Карбонара"
- МОЛОКО БАНАНОВОЕ NEMOLOKO
- Майонез мр. Рикко с перепелиным яйцом
- Паштет свиной с олениной, лисичками, бруснико Deluxe Pork liver pate with venison, chanterelle mushrooms & lingonberries
- NEMOLOKO овсяное классическое 3,2%
- Шранола амарантово овсяная
- Айран
- Кедровый шоколад
- Ножки с с картофем и чечевицей
- Белковый рулет
- Салат с печенью
- Суп по-итальянски
- Коллекция плиток шоколада Коркунов
- Удон с лечо
- Тесто фило
- Плов из булгура (турецкий) 26\01\04
- Штрудель из груши
- Кокосовая запеканка
- Крупа пшоно
- Запеканка творожная
- Омега-3 NOW
- Благомин Витамин B9
- Сэндвич
- Благомин Витамин B1
- Рапсовое масло (Rimi Smart)
- Медовик жидкий корж
- Крупа пшено (отварная, повна чаша)
- Яичный белок (Balticovo)
- Филе куриное Бащинский
- Куриная грудка под сыром
- Творожный чизкейк 4-1-26
- Медовик без сахара с экспонентой
- Рис варёный
- Кокосовый напиток
- Бисквит на медовик на воде
- Салат «Крабовый»
- Крупа гречневая "Уладар"
- Молоко козье «Мама Ольга» 3,8%
- Медовик без сахара на экспоненте на воде
- Медовик со скиром без сахара
- Отруби хрустящие ржаные «Вкус&Польза»
- Мацони домашнее
- Конфеты Жако «Птичье молоко»
- Пудинг из творога
- Творожные колобки
- Конфеты АВК «Trufalie»
- Сыр натёртый Epiim Light
- Смесь мексиканская
- Капуста тушеная с куриной грудкой Сазон
- Филе бедра
- Курица с овощами
- Яєшня з ковбасою
- Конфеты Roshen «Galaretka in chocolate orange flavour»
- Салат из тунца
- Сок
- Dempsters cinamon raisin bread хлеб
- Хлеб Kodukandi
- Сыр Eesti juust (Epiim)
- Casein 85
- смесь замороженных овощей
- Капусняк 77
- Салат из куриных желудочков
- Салат с копченой курицей и черносливом
- Тыквенная мука
- Сыр халуми
- ХЛЕБЦЫ РИСОВЫЕ DR.KORNER
- Заливной пирог с капустой
- Фарш для супа чечевица
- Гребешки со сливками 10%
- Рикотта лёгкая
- Наполнитель персик
- Печенье бисквитное "Пушэль"
- Казеиновый коктейль
- Суп чечевица
- Ряженка
- Свинина с луком
- Рис черный с шампиньонами и луком
- Типа тирамису
- Запеканка творожно-йогуртовая 04.01.26
- Творог обезжиренный клецкая крынка
- Чаудер (похлебка)
- Тесло соленое бездрожжевое
- Raucherwurst Natur Mild
- Булгур с курицей
- Пряник с карамелью
Метки: Как приготовить ВИНЕГРЕТ, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВИНЕГРЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
