Рецепт ПЕЧЕНЬЕ на весь противень | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЕЧЕНЬЕ на весь противень | Марина

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Сахар песок	100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	56 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	180 г
Сахарная пудра	5 г
Свиной жир, приготовленный	0 г

Способ приготовления

30.12.25 По анологии с пирогом взяла там рецепт, без начинки. Раскатать между 2-мя слоями пекарской бумаги. Наколоть вилкой и наметить линии ножом для пиццы Выпекать 30-45' при 180°С 28.12.25 пеку с МАЛИНОЙ из заморозки ‼️ Мука 400 грамм ‼️ Соль 0,5 ч л...5 ‼️ Разрыхлитель 1 ч л...13 ‼️ Сахар 100 грамм ‼️ Ванилин 10 грамм Смешать все сухие ‼️ Яйцо 1 шт ‼️ Сметана 2 ст л...56 ‼️ Сливочное масло мягкое 180 грамм Смешать яйцо, масло и сметану и добавить в тесто Тесто вымешать и в холодильник Раскатать прямоугольник h=1см...я растянула руками На него слой начинки Натереть тесто Выпекать при 180°С 30-40' Дать остыть и присыпать сахарной пудрой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЧЕНЬЕ на весь противень | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	448.9 ккал	1684 ккал	26.7%	5.9%	375 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	2%	1118 г
Жиры	23.4 г	56 г	41.8%	9.3%	239 г
Углеводы	53 г	219 г	24.2%	5.4%	413 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.1%	1053 г
Вода	20.5 г	2273 г	0.9%	0.2%	11088 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	192.7 мкг	900 мкг	21.4%	4.8%	467 г
Ретинол	0.178 мг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	0.5%	4854 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	1.2%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	1.1%	2045 г
Витамин В4, холин	55.56 мг	500 мг	11.1%	2.5%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	1.2%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1%	2326 г
Витамин В9, фолаты	8.677 мкг	400 мкг	2.2%	0.5%	4610 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	0.6%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.546 мкг	10 мкг	5.5%	1.2%	1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.14 мг	15 мг	7.6%	1.7%	1316 г
Витамин Н, биотин	2.952 мкг	50 мкг	5.9%	1.3%	1694 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.8146 мг	20 мг	9.1%	2%	1102 г
Ниацин	0.684 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.18 мг	2500 мг	9.1%	2%	1100 г
Кальций, Ca	85.9 мг	1000 мг	8.6%	1.9%	1164 г
Кремний, Si	2.113 мг	30 мг	7%	1.6%	1420 г
Магний, Mg	10.55 мг	400 мг	2.6%	0.6%	3791 г
Натрий, Na	284.65 мг	1300 мг	21.9%	4.9%	457 г
Сера, S	55.26 мг	1000 мг	5.5%	1.2%	1810 г
Фосфор, P	165.8 мг	800 мг	20.7%	4.6%	483 г
Хлор, Cl	439.34 мг	2300 мг	19.1%	4.3%	524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Бор, B	19.5 мкг	~
Ванадий, V	47.54 мкг	~
Железо, Fe	1.088 мг	18 мг	6%	1.3%	1654 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	0.4%	6303 г
Кобальт, Co	1.805 мкг	10 мкг	18.1%	4%	554 г
Марганец, Mn	0.3122 мг	2 мг	15.6%	3.5%	641 г
Медь, Cu	65.97 мкг	1000 мкг	6.6%	1.5%	1516 г
Молибден, Mo	8.216 мкг	70 мкг	11.7%	2.6%	852 г
Никель, Ni	1.162 мкг	~
Олово, Sn	0.94 мкг	~
Селен, Se	5.354 мкг	55 мкг	9.7%	2.2%	1027 г
Стронций, Sr	1.23 мкг	~
Фтор, F	18.1 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	22099 г
Хром, Cr	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	0.7%	3049 г
Цинк, Zn	0.5399 мг	12 мг	4.5%	1%	2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.33 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.547 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.336 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.518 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.245 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.232 г	~
Глутаминовая кислота	1.863 г	~
Пролин	0.574 г	~
Серин	0.359 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.136 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.055 г	от 0.9 до 3.7 г	6.1%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.662 г	от 4.7 до 16.8 г	14.1%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.004 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.488 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.926 г	~
6:0 Капроновая	0.206 г	~
8:0 Каприловая	0.178 г	~
10:0 Каприновая	0.468 г	~
12:0 Лауриновая	0.599 г	~
14:0 Миристиновая	1.942 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.335 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.94 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.519 г	min 16.8 г	44.8%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.208 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.746 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.063 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.564 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ на весь противень | Марина составляет 448,9 кКал.

Порция = 36 гр (161.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	448.9 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	23.4 г	-%
	Углеводы	53 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	20.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ НА ВЕСЬ ПРОТИВЕНЬ | МАРИНА

ПЕЧЕНЬЕ на весь противень | Марина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, холином - 11,1 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен ПЕЧЕНЬЕ на весь противень | Марина

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ на весь противень | Марина, калорийность 448,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕЧЕНЬЕ на весь противень | Марина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-03-12

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2026-03-02

Калорийность: 1173 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-03-06

Калорийность: 1398 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Постный рассольник с грибами

«Мой » шампиньоны с луком

Автор Татьяна. Путь к себе

Хлебцы/чипсы хрустящие из цельнозерновой муки, геркулеса и отрубей, Н

Автор Nana

365.8

52.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе