Рецепт Кабачок в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в микроволновке

Кабачок (Тушение) 80 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.5% 1246 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.6% 467 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 11% 619 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8% 853 г
Витамин В4, холин 97.74 мг 500 мг 19.5% 13.3% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.9% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.918 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5782 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин Н, биотин 7.943 мкг 50 мкг 15.9% 10.9% 629 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.873 мг 20 мг 9.4% 6.4% 1068 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.91 мг 2500 мг 7.9% 5.4% 1270 г
Кальций, Ca 80.44 мг 1000 мг 8% 5.5% 1243 г
Кремний, Si 15.766 мг 30 мг 52.6% 35.9% 190 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3239 г
Натрий, Na 378.54 мг 1300 мг 29.1% 19.9% 343 г
Сера, S 76.56 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1306 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 9.3% 737 г
Хлор, Cl 564.72 мг 2300 мг 24.6% 16.8% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1494 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2078 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 29.8% 229 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2611 г
Медь, Cu 63.56 мкг 1000 мкг 6.4% 4.4% 1573 г
Молибден, Mo 5.045 мкг 70 мкг 7.2% 4.9% 1388 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 11.266 мкг 55 мкг 20.5% 14% 488 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16064 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2262 г
Цинк, Zn 0.7721 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.803 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.038 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.04 г min 16.8 г 24% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в микроволновке составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 137 гр (200.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В МИКРОВОЛНОВКЕ

Кабачок в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 15,9 %, кремнием - 52,6 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Кабачок в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в микроволновке, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты