Рецепт макороны в томате с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макороны в томате с мясом

Лук репчатый (Жарка) 280 г
Масло подсолнечное 35 г
Чеснок, сырой 9 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 220 г
Баранина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) 143 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 515 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Орегано, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макороны в томате с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.6% 1101 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.2% 982 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.7% 588 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 4.7% 1074 г
альфа Каротин 0.134 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.1% 986 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 19.394 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2062 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 5.3% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.309 мг 15 мг 22.1% 11.2% 453 г
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2849 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.1% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.7286 мг 20 мг 13.6% 6.9% 733 г
Ниацин 1.272 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.95 мг 2500 мг 12.2% 6.2% 817 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2693 г
Кремний, Si 1.175 мг 30 мг 3.9% 2% 2553 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1464 г
Натрий, Na 276.22 мг 1300 мг 21.2% 10.8% 471 г
Сера, S 86.11 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 5% 1018 г
Хлор, Cl 485.66 мг 2300 мг 21.1% 10.7% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 153.8 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 5.6% 913 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Кобальт, Co 7.71 мкг 10 мкг 77.1% 39.2% 130 г
Марганец, Mn 0.4135 мг 2 мг 20.7% 10.5% 484 г
Медь, Cu 369.95 мкг 1000 мкг 37% 18.8% 270 г
Молибден, Mo 10.967 мкг 70 мкг 15.7% 8% 638 г
Никель, Ni 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 283.1 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11555 г
Фтор, F 55.01 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7271 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 6.6% 770 г
Цинк, Zn 1.2375 мг 12 мг 10.3% 5.2% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.355 мг ~
бета Ситостерол 9.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.933 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность макороны в томате с мясом составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОРОНЫ В ТОМАТЕ С МЯСОМ

макороны в томате с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 12,2 %, хлором - 21,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 77,1 %, марганцем - 20,7 %, медью - 37 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 13 %

Чем полезен макороны в томате с мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макороны в томате с мясом, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макороны в томате с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы