Рецепт Капуста тушеная с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с тушенкой

Капуста белокочанная 842 г
Морковь 92 г
Лук репчатый 81 г
Подсолнечное масло 25 г
Тушенка Свинина 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.3% 1246 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.1% 747 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 16% 564 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 18% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.178 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2329 г
Витамин C, аскорбиновая 44.3 мг 90 мг 49.2% 44.6% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 6.4% 1418 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 42.2% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.7695 мг 20 мг 3.8% 3.4% 2599 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.95 мг 2500 мг 9.8% 8.9% 1025 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2574 г
Кремний, Si 40.488 мг 30 мг 135% 122.4% 74 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2582 г
Натрий, Na 11.29 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11515 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3162 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 3.4% 2606 г
Хлор, Cl 33.34 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.7 мкг ~
Бор, B 173.7 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 2.7% 3315 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 24.2% 375 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 7% 1298 г
Медь, Cu 66.21 мкг 1000 мкг 6.6% 6% 1510 г
Молибден, Mo 8.777 мкг 70 мкг 12.5% 11.3% 798 г
Никель, Ni 11.484 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21236 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 7.3% 1256 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.301 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.279 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с тушенкой составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ТУШЕНКОЙ

Капуста тушеная с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 49,2 %, витамином K - 46,6 %, кремнием - 135 %, кобальтом - 26,7 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Капуста тушеная с тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с тушенкой, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты