Рецепт Рис с курицей (на работу). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей (на работу)

Куриная грудка (филе) 385 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 300 г
Соевый соус 40 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Индейка, грудка, только мясо 0 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 0 г
Морковь 0 г
Гречневая крупа ядрица 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей (на работу)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.5% 864 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.9% 2333 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.7% 714 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3179 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 32.45 мг 500 мг 6.5% 5.9% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 8.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 13.9% 654 г
Витамин В9, фолаты 10.592 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3776 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 5.4% 1670 г
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2376 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4505 мг 20 мг 17.3% 15.7% 580 г
Ниацин 3.551 мг ~
Бетаин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.89 мг 2500 мг 7.6% 6.9% 1310 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7037 г
Кремний, Si 16.602 мг 30 мг 55.3% 50.2% 181 г
Магний, Mg 64.86 мг 400 мг 16.2% 14.7% 617 г
Натрий, Na 157.95 мг 1300 мг 12.2% 11.1% 823 г
Сера, S 87.7 мг 1000 мг 8.8% 8% 1140 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 13.1% 693 г
Хлор, Cl 30.83 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 32.82 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 9.3% 980 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5535 г
Кобальт, Co 3.795 мкг 10 мкг 38% 34.5% 264 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.3774 мг 2 мг 18.9% 17.2% 530 г
Медь, Cu 161.43 мкг 1000 мкг 16.1% 14.6% 619 г
Молибден, Mo 9.881 мкг 70 мкг 14.1% 12.8% 708 г
Никель, Ni 2.529 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 6.858 мкг 55 мкг 12.5% 11.3% 802 г
Стронций, Sr 58.69 мкг ~
Титан, Ti 6.37 мкг ~
Фтор, F 75.39 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5306 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 13.3% 680 г
Цинк, Zn 0.9048 мг 12 мг 7.5% 6.8% 1326 г
Цирконий, Zr 6.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.033 г от 4.7 до 16.8 г 22% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.398 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей (на работу) составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 389 гр (428.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ (НА РАБОТУ)

Рис с курицей (на работу) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином PP - 17,3 %, кремнием - 55,3 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 18,9 %, медью - 16,1 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 12,5 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Рис с курицей (на работу)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей (на работу), калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей (на работу), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги