Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Яйцо куриное 48 г
Банан 116 г
Творог 5% жирности 100 г
Кефир 3,2% жирности 77 г
Пшеничная мука цельнозерновая 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.8% 809 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.6% 1724 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 4.7% 1670 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 15.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин В4, холин 58.87 мг 500 мг 11.8% 9.3% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 9.1% 862 г
Витамин В9, фолаты 19.729 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 13.5% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 3% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.6% 5051 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.135 мг ~
Витамин Н, биотин 6.714 мкг 50 мкг 13.4% 10.6% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.337 мг 20 мг 11.7% 9.2% 856 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 5.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.17 мг 2500 мг 8.6% 6.8% 1162 г
Кальций, Ca 81.99 мг 1000 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Кремний, Si 24.338 мг 30 мг 81.1% 63.9% 123 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 6.6% 1185 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 3% 2646 г
Сера, S 99.13 мг 1000 мг 9.9% 7.8% 1009 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 13.7% 575 г
Хлор, Cl 89.67 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.9% 1996 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3.6% 2152 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 16.6% 473 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.3807 мг 2 мг 19% 15% 525 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 6.5% 1205 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1463 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 17.304 мкг 55 мкг 31.5% 24.8% 318 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.5599 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.696 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 81,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 19 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы