Рецепт борщ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ мой
| Морковь, красная (Пассерование) | 53 г |
| Свекла (Пассерование) | 150 г |
| Бульон куриный | 1070 г |
| Вода | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 240 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.3% | 2857 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 9.8% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 17.4% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 19.3% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.8% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 9.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.293 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.2% | 9317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 14.8% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 10.2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 22% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3126 мг | 20 мг | 1.6% | 6.1% | 6398 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.17 мг | 2500 мг | 4.4% | 16.7% | 2290 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 8803 г |
| Магний, Mg | 6.73 мг | 400 мг | 1.7% | 6.4% | 5944 г |
| Натрий, Na | 70.29 мг | 1300 мг | 5.4% | 20.5% | 1849 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 9970 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 6.4% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 115.63 мг | 2300 мг | 5% | 18.9% | 1989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 6.4% | 6020 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 49.6% | 765 г |
| Литий, Li | 6.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 15.5% | 2433 г |
| Медь, Cu | 35.3 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13.3% | 2833 г |
| Молибден, Mo | 2.514 мкг | 70 мкг | 3.6% | 13.6% | 2784 г |
| Никель, Ni | 3.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 76389 г |
| Фтор, F | 40.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.8% | 9864 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 19.3% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.1331 мг | 12 мг | 1.1% | 4.2% | 9016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ мой составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 58.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ МОЙ
борщ мой богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 13,1 %
Чем полезен борщ мой
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- оладушки из фарша
- Рыбная пицца
- сырок
- сырок ванильный светлогорье
- мой не правильный грушевый пай
- мой правильный грушевый пай
- Напиток Алоэ вера
- Кармашки с вишней и клубникой (от палыча)
- Joghurtdressing
- Фасоль Настина
- Рыба жареная
- Ламинария Эвалар
- КОЛБАСА ГОЛЬШАНСКАЯ
- Салат
- Батотнчик "Лунтик" мюсли прессованные
- минеральная вода с подсластителем"Святой источник"
- Alpro Hazelnut
- Сыр творожный ARLA безлактозный
- листья салата
- сыр адыгейский
- Пастилки сливовые
- Колбаса Армавирская
- колбаса вареная из индейки
- Чанахи с нутом и бамией (на индейском бульоне)
- Рисовая каша на воде
- Ветчина из индейки
- Пюре с картофелем и цветной капустой (3:1)
- Молочный коктейль
- Фрикадельки куриные(ГПТФ)
- Gemüse Panne Sommergarten
- виски вильям
- Буттермильх 1% Weihenstephan
- икра кабачковая с сельдереем
- Сыр плавленный Valde
- овощное рагу
- Глинтвейн на мёде
- кексы с овсяными отрубями
- Тарталетки маленькие Лиронас
- Амино 5500
- шримп ролл
- Рисовый напиток с кокосовым молоком
- Хлеб Бурже цельнозерновой Немецкий
- буженина куриная
- Сыр Milkana 9%
- ликер oggi
- Сыр Geramont 16%
- Rote Gruetze
- Молоко 0,5
- ролл с рыбой горячего копчения "старбакс"
- чай заварка сухая
- хлебцы молодцы бородинские
- чай с лимоном без сахара
- ветчина
- сыр сулугуни фреш
- кальмары фаршированные
- кьянти
- пельмени домашние
- Спагетти Pasta di Casa
- котлеты
- кешью с изюмом, папайей иананасом
- Фиш ролл макдональдс
- Пицца кватро фармаджи
- суп с фасолью (с мясом )
- Йогурт самодельный без сахара 6% жирности
- Хреновина
- Пирог с клюквой
- клюква с сахаром
- Нектарин
- крекер хрус тим
- Морская капуста здоровье
- Мюсли с фруктами "Bruggen", Германия
- Сырники в духовке(из 1% творога)
- торт вафельный
- Мохито безалкогольный
- шулюм
- Узбекский плов в мультиварке
- Сушки "Пуговки" с ванилином
- Творожок Фанни
- Какао люкс
- крупа пшеничная
- Ролл с тунцом
- суп рыбный
- суп рыбный
- Салат Июль
- Сом жареный
- Казеин
- Молоко
- Суп постный
- Котлеты домашние
- Овощной сприн ролл с креветкой
- Каша рисовая на молоке
- Мороженое БонПари взрывной ураган
- йогуртово-ореховый торт
- Говядина с кунжутом
- Треска в кисло-сладком соусе
- Салат из помидоров
- печенье с бананом и яблоком
- Овощи по-деревенски 200
- Шоколадный торт
- Морская капуста А'Море
Метки: Как приготовить борщ мой, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
