Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные вафли

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.2% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 7.3% 753 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.6% 1192 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 7% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.5% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.909 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3359 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Витамин Н, биотин 7.716 мкг 50 мкг 15.4% 8.5% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1737 мг 20 мг 10.9% 6% 920 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.57 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1577 г
Кальций, Ca 74.7 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3563 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 4% 1395 г
Натрий, Na 47.49 мг 1300 мг 3.7% 2% 2737 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1482 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 9.1% 602 г
Хлор, Cl 84.5 мг 2300 мг 3.7% 2% 2722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1784 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 16.4% 335 г
Марганец, Mn 0.6295 мг 2 мг 31.5% 17.3% 318 г
Медь, Cu 98.89 мкг 1000 мкг 9.9% 5.4% 1011 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 4.6% 1190 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 10.374 мкг 55 мкг 18.9% 10.4% 530 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14060 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.9147 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.391 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 182 кКал.

  • Порция = 95 гр (172.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ВАФЛИ

Овсяные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 31,5 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Овсяные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные вафли, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты