Рецепт творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный кекс

Сахар песок 90 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Творог жирный 18,0% жирности 180 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363 ккал 1684 ккал 21.6% 6% 464 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.3% 644 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 7.8% 352 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 5.4% 509 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 4.2% 663 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 3.5% 779 г
Витамин В4, холин 87.89 мг 500 мг 17.6% 4.8% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 2.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 23.543 мкг 400 мкг 5.9% 1.6% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 4.5% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 1.5% 1861 г
Витамин Н, биотин 6.889 мкг 50 мкг 13.8% 3.8% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1638 мг 20 мг 15.8% 4.4% 632 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.74 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2179 г
Кальций, Ca 77.51 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1290 г
Кремний, Si 1.277 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2349 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2423 г
Натрий, Na 46.64 мг 1300 мг 3.6% 1% 2787 г
Сера, S 117.91 мг 1000 мг 11.8% 3.3% 848 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 5.3% 516 г
Хлор, Cl 97.79 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2352 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.72 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 1.8% 1524 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3171 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 8.3% 331 г
Марганец, Mn 0.1915 мг 2 мг 9.6% 2.6% 1044 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 2.1% 1275 г
Молибден, Mo 8.215 мкг 70 мкг 11.7% 3.2% 852 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Селен, Se 20.149 мкг 55 мкг 36.6% 10.1% 273 г
Фтор, F 30.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12912 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.261 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.115 г ~
Заменимые аминокислоты 3.148 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 2.313 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.497 г ~
6:0 Капроновая 0.258 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.338 г ~
14:0 Миристиновая 1.68 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.992 г min 16.8 г 29.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность творожный кекс составляет 363 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 43 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен творожный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожный кекс, калорийность 363 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы