Рецепт Котлеты из креветок Мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из креветок Мои

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Укроп (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Панировочные сухари 30 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из креветок Мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.7% 478 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.5% 824 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 6.1% 1146 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Витамин В4, холин 125.53 мг 500 мг 25.1% 17.7% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 8.2% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.872 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 1.158 мкг 3 мкг 38.6% 27.2% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 5% 1412 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.883 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1288 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.209 мг 20 мг 21% 14.8% 475 г
Ниацин 1.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.27 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1218 г
Кальций, Ca 75.03 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 7.1% 986 г
Натрий, Na 397.62 мг 1300 мг 30.6% 21.6% 327 г
Сера, S 173.65 мг 1000 мг 17.4% 12.3% 576 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 16.9% 419 г
Хлор, Cl 29.11 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 7.5% 945 г
Йод, I 73.52 мкг 150 мкг 49% 34.6% 204 г
Кобальт, Co 9.918 мкг 10 мкг 99.2% 70% 101 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Медь, Cu 584.87 мкг 1000 мкг 58.5% 41.3% 171 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 7.5% 947 г
Никель, Ni 7.426 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 37.349 мкг 55 мкг 67.9% 47.9% 147 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 75.12 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5325 г
Хром, Cr 36.65 мкг 50 мкг 73.3% 51.7% 136 г
Цинк, Zn 1.7166 мг 12 мг 14.3% 10.1% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.272 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.632 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.389 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.29 г от 0.9 до 3.7 г 32.2% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.826 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.602 г min 16.8 г 21.4% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.218 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из креветок Мои составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КРЕВЕТОК МОИ

Котлеты из креветок Мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 25,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 38,6 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 23,9 %, йодом - 49 %, кобальтом - 99,2 %, медью - 58,5 %, селеном - 67,9 %, хромом - 73,3 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Котлеты из креветок Мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из креветок Мои, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из креветок Мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты