Рецепт Вафли домашние мягкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли домашние мягкие

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли домашние мягкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.2 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3% 864 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 8.7% 299 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 5.3% 490 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 4.3% 615 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.7% 711 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 3.3% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.148 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3588 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 2.4% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 1.7% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 1.6% 1647 г
Витамин Н, биотин 5.574 мкг 50 мкг 11.1% 2.9% 897 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3752 мг 20 мг 11.9% 3.1% 842 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.59 мг 2500 мг 8.3% 2.2% 1210 г
Кальций, Ca 132.66 мг 1000 мг 13.3% 3.5% 754 г
Кремний, Si 1.457 мг 30 мг 4.9% 1.3% 2059 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 1.3% 1974 г
Натрий, Na 75.55 мг 1300 мг 5.8% 1.5% 1721 г
Сера, S 84.52 мг 1000 мг 8.5% 2.2% 1183 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 4.9% 531 г
Хлор, Cl 122.4 мг 2300 мг 5.3% 1.4% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.5 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.79 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 1.4% 1820 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2226 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 8.2% 319 г
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 2.8% 925 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 1.7% 1573 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 2.1% 1240 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 9.053 мкг 55 мкг 16.5% 4.3% 608 г
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12995 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 1.9% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Сахароза 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 1.73 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.49 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.863 г min 16.8 г 34.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Вафли домашние мягкие составляет 382,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 29.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ДОМАШНИЕ МЯГКИЕ

Вафли домашние мягкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Вафли домашние мягкие

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли домашние мягкие, калорийность 382,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли домашние мягкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты