Рецепт Слат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слат огурцы и помидоры

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Морковь, желтая 300 г
Масло оливковое 40 г
Уксус 9% 20 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Морковь тертая, помидорки-черри на 4 части, огурец полукольцами, луковку нарезать и выдержать в уксусе. этим уксусом залить салат, добавить масло, соль и перец. Перемешать. ПОдать с тунцом для мужа и нутом для себя - вегана :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слат огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.9% 1167 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 17.4% 860 г
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 18.9% 795 г
бета Криптоксантин 0.282 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 1% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.729 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5175 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 18.7% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 10.2% 1468 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8091 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 14.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.7299 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2740 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.64 мг 2500 мг 9.1% 13.6% 1098 г
Кальций, Ca 30.18 мг 1000 мг 3% 4.5% 3313 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 8.8% 1691 г
Натрий, Na 253.58 мг 1300 мг 19.5% 29.2% 513 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 7.3% 2025 г
Хлор, Cl 391 мг 2300 мг 17% 25.4% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.1 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 34.94 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 9.3% 1622 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6098 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 41% 366 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 11.5% 1295 г
Медь, Cu 71.99 мкг 1000 мкг 7.2% 10.8% 1389 г
Молибден, Mo 9.765 мкг 70 мкг 14% 21% 717 г
Никель, Ni 6.047 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26699 г
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15043 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 7.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.2419 мг 12 мг 2% 3% 4961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.541 мг ~
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.154 г min 16.8 г 18.8% 28.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Слат огурцы и помидоры составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАТ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

Слат огурцы и помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 12,5 %, хлором - 17 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Слат огурцы и помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слат огурцы и помидоры, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слат огурцы и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты