Рецепт запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с яблоками

Яблоки (Припускание) 650 г
Груша (Припускание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 134 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 150 г
каша овсянка 230 г
Кунжут, семя (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6% 1738 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 5.2% 2004 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.1% 1698 г
Витамин В4, холин 47.27 мг 500 мг 9.5% 9.8% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 7.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.74 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6969 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.1% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3.3% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин Н, биотин 5.259 мкг 50 мкг 10.5% 10.9% 951 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4748 мг 20 мг 7.4% 7.7% 1356 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.8 мг 2500 мг 11% 11.4% 913 г
Кальций, Ca 58.97 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1696 г
Кремний, Si 4.049 мг 30 мг 13.5% 14% 741 г
Магний, Mg 26.07 мг 400 мг 6.5% 6.7% 1534 г
Натрий, Na 80.06 мг 1300 мг 6.2% 6.4% 1624 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2462 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 11% 940 г
Хлор, Cl 96.78 мг 2300 мг 4.2% 4.3% 2377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 2.522 мг 18 мг 14% 14.5% 714 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2455 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 37.3% 277 г
Марганец, Mn 0.465 мг 2 мг 23.3% 24.1% 430 г
Медь, Cu 141.02 мкг 1000 мкг 14.1% 14.6% 709 г
Молибден, Mo 9.493 мкг 70 мкг 13.6% 14.1% 737 г
Никель, Ni 13.084 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 5.043 мкг 55 мкг 9.2% 9.5% 1091 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 1% 9778 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 7.5% 1370 г
Цинк, Zn 0.5633 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность запеканка с яблоками составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 13,5 %, железом - 14 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 23,3 %, медью - 14,1 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен запеканка с яблоками

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с яблоками, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты