Рецепт бутерброд с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 250 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 500 г
Морская капуста 90 г
Перец сладкий 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.6% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.1% 1063 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.3% 3382 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1158 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 25.9 мг 500 мг 5.2% 3.9% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.621 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2407 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 19.15 мг 90 мг 21.3% 16% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.8% 1953 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4946 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.506 мг 20 мг 7.5% 5.6% 1328 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.43 мг 2500 мг 9.4% 7.1% 1066 г
Кальций, Ca 55.55 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Кремний, Si 0.837 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3584 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 6.2% 1221 г
Натрий, Na 196.31 мг 1300 мг 15.1% 11.4% 662 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 2% 3745 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 7.1% 1057 г
Хлор, Cl 335.59 мг 2300 мг 14.6% 11% 685 г
Микроэлементы
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 25.1 мкг ~
Железо, Fe 2.23 мг 18 мг 12.4% 9.3% 807 г
Йод, I 22.36 мкг 150 мкг 14.9% 11.2% 671 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 19.2% 392 г
Марганец, Mn 0.3574 мг 2 мг 17.9% 13.5% 560 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 6.6% 1131 г
Молибден, Mo 6.996 мкг 70 мкг 10% 7.5% 1001 г
Никель, Ni 3.954 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 5.16 мкг 55 мкг 9.4% 7.1% 1066 г
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2119 г
Цинк, Zn 0.5608 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с помидорами составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ПОМИДОРАМИ

бутерброд с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, хлором - 14,6 %, железом - 12,4 %, йодом - 14,9 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 17,9 %

Чем полезен бутерброд с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с помидорами, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы