Рецепт Чизкейк нью-йоркский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк нью-йоркский

Рикотта	500 г
Творог мягкий Савушкин 0,1%	250 г
Удобное Яйцо Белок	100 г
Крахмал кукурузный	30 г
Сахарозаменитель	8 г
Трио	80 г
Печенье трио со вкусом пломбира	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк нью-йоркский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.6 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	785 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	10.1%	461 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	5.9%	789 г
Углеводы	21.4 г	219 г	9.8%	4.6%	1023 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Вода	39.8 г	2273 г	1.8%	0.8%	5711 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128.6 мкг	900 мкг	14.3%	6.7%	700 г
Ретинол	0.126 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.5%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.273 мг	1.8 мг	15.2%	7.1%	659 г
Витамин В4, холин	26.13 мг	500 мг	5.2%	2.4%	1914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.533 мг	5 мг	10.7%	5%	938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4444 г
Витамин В9, фолаты	19.467 мкг	400 мкг	4.9%	2.3%	2055 г
Витамин В12, кобаламин	0.636 мкг	3 мкг	21.2%	9.9%	472 г
Витамин D, кальциферол	0.154 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.154 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.113 мг	15 мг	0.8%	0.4%	13274 г
Витамин Н, биотин	1.168 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4281 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Менахинон-4 (МК4)	0.461 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.1506 мг	20 мг	0.8%	0.4%	13280 г
Бетаин	0.359 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.6 мг	2500 мг	7.7%	3.6%	1305 г
Кальций, Ca	323.92 мг	1000 мг	32.4%	15.1%	309 г
Магний, Mg	20.08 мг	400 мг	5%	2.3%	1992 г
Натрий, Na	280.74 мг	1300 мг	21.6%	10.1%	463 г
Сера, S	173.67 мг	1000 мг	17.4%	8.1%	576 г
Фосфор, P	266.4 мг	800 мг	33.3%	15.5%	300 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.451 мг	18 мг	2.5%	1.2%	3991 г
Йод, I	23.41 мкг	150 мкг	15.6%	7.3%	641 г
Марганец, Mn	0.0113 мг	2 мг	0.6%	0.3%	17699 г
Медь, Cu	49.69 мкг	1000 мкг	5%	2.3%	2012 г
Селен, Se	22.08 мкг	55 мкг	40.1%	18.7%	249 г
Фтор, F	16.19 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24707 г
Цинк, Zn	1.6055 мг	12 мг	13.4%	6.2%	747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.909 г	~
Валин	1.1 г	~
Гистидин*	0.642 г	~
Изолейцин	0.913 г	~
Лейцин	1.837 г	~
Лизин	1.865 г	~
Метионин	0.429 г	~
Треонин	0.792 г	~
Триптофан	0.205 г	~
Фенилаланин	0.871 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.714 г	~
Аспарагиновая кислота	1.495 г	~
Глицин	0.419 г	~
Глутаминовая кислота	3.868 г	~
Пролин	1.734 г	~
Серин	0.924 г	~
Тирозин	0.92 г	~
Цистеин	0.136 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.08 г	от 0.9 до 3.7 г	8.9%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.244 г	от 4.7 до 16.8 г	5.2%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.38 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.316 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.188 г	~
12:0 Лауриновая	0.177 г	~
14:0 Миристиновая	1.045 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	1.084 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.84 г	min 16.8 г	16.9%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.308 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.333 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.329 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.195 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~

Энергетическая ценность Чизкейк нью-йоркский составляет 214,6 кКал.

Порция = 61 гр (130.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	214.6 ккал	-%
Белки	16.5 г	-%
Жиры	7.1 г	-%
Углеводы	21.4 г	-%
Пищевые волокна	0 г	-%
Вода	39.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРКСКИЙ

Чизкейк нью-йоркский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином B12 - 21,2 %, кальцием - 32,4 %, фосфором - 33,3 %, йодом - 15,6 %, селеном - 40,1 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Чизкейк нью-йоркский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк нью-йоркский, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк нью-йоркский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе