Рецепт Соевый бефстроганов с овощами (15-07-24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевый бефстроганов с овощами (15-07-24)

Соевый бефстроганов отварной (15-07-24) 314 г
Масло подсолнечное 22 г
Лук репчатый (Жарка) 273 г
Морковь, желтая (Жарка) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый бефстроганов с овощами (15-07-24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.2% 894 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8% 1143 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 28.3% 323 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3136 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 10.1% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.3 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6349 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.293 мг 15 мг 15.3% 14% 654 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9980 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4414 мг 20 мг 12.2% 11.1% 819 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.48 мг 2500 мг 4.5% 4.1% 2223 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4396 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 2.7% 3298 г
Натрий, Na 12.18 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10673 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2711 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 3.9% 2305 г
Хлор, Cl 24.01 мг 2300 мг 1% 0.9% 9579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3180 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6224 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 27.7% 329 г
Литий, Li 0.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 7.2% 1273 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1620 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 4% 2273 г
Никель, Ni 2.562 мкг ~
Рубидий, Rb 259.9 мкг ~
Фтор, F 72.6 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5510 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.5257 мг 12 мг 4.4% 4% 2283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.631 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.631 г ~

Энергетическая ценность Соевый бефстроганов с овощами (15-07-24) составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ БЕФСТРОГАНОВ С ОВОЩАМИ (15-07-24)

Соевый бефстроганов с овощами (15-07-24) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Соевый бефстроганов с овощами (15-07-24)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевый бефстроганов с овощами (15-07-24), калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевый бефстроганов с овощами (15-07-24), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты